Lưỡi heo là phần quá ngon, được nhiều người ưa chuộng trong các phần của thịt heo. Vì thế rất nhiều chị em chọn lựa để chế biến. Từ các nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể nấu cho gia đình món ăn nóng với cơm trắng và bánh mì đều quá ngon.
Cách làm lưỡi heo nấu pate

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 1 Cái
  • Pa tê 100 Gr
  • Khoai tây 3 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Dừa xiêm 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Lưỡi heo rửa qua bằng nước muối. Nhúng lưỡi vào nước sôi khoảng 2-3 phút. Dùng dao cạo sạch lớp màng trắng quanh lưỡi và cuống lưỡi. Bóp muối, dấm và rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.

2

Thái lưỡi thành những lát dày khoảng 1 cm. Ướp với hành tỏi băm, hạt nêm. Khoai tây gọt bỏ vỏ cắt miếng, ngâm vào nước cho bớt nhựa, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ xắt miếng, cà chua rửa thật sạch bóc vỏ xay nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp đổ dầu và đợi nóng, cho lưỡi vào xào săn. Cho chảo lên bếp thêm chút dầu chiên, cho cà rốt, khoai tây vào đảo đều, nêm một ít gia vị. Cho một nửa pa tê vào xào cùng đến khi khoai thấm là được.

2

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào, nêm một ít gia vị, đổ 1 bát nước dừa, cho cà chua, cà rốt vào hầm cùng. Sôi thì cho lưỡi và nốt phần patê còn lại, nếm nêm. Đun đến khi khoai mềm, thịt mềm là được. Nước sốt phải sanh sánh, màu óng vàng đẹp mắt, thịt mềm và thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lưỡi heo nấu pa tê lưỡi lợn sốt pate lưỡi lợn sốt pate patê nấu lưỡi heo

HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải cha gio bi do cha dau thit Trứng cá hồi Khoai com rang lap xuong khoai mon gio heo ham thom cach lam xoi boc la dua do xanh ốc mỡ Tàu hủ Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon tiec dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că banh mousse dau tay ngon"> món mì cách nâu mon cà bung chà Šsinh tố trái cây sữa chuaa> ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn cơm gà cari Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te Triệu đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe