Lưỡi heo luộc quá ngon, sần sật nhưng để lưỡi heo không bị hôi thì cần một vài bí quyết nho nhỏ. Hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ kinh nghiệm của mình để mọi ng tham khảo nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Lưỡi heo 1 Cái

• Chanh 1 Trái

• Muối hột 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Rửa sơ qua lưỡi heo. Đun sôi nồi nước, cho lưỡi heo vào, luộc sơ qua khoảng 5 phút. Vớt lưỡi heo ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.

2

Dùng dao cạo thật sạch lớp màng trắng bám trên lưỡi heo, rửa lại với nước.

3

Xát lưỡi heo với chanh, 5gr muối hột, rửa lại với nước. Cho lưỡi heo vào nồi nước, luộc chín khoảng 15-20 phút.

4

Lưỡi heo chín, vớt ra, để nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn.

5

Bày ra đĩa và trang trí tùy thích nhé! Món ăn này dành tặng cho ông xã nhậu bên bạn bè ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)