Với cách chế biến giản đơn mà cực hiệu quả này có thể giúp bạn hả hê đem cái lưỡi bò nướng giòn sần sật và đánh chén luôn một cách ngon lành và hả dạ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Lưỡi bò 200 Gr

• Nước tương 30 ml (Nhạt)

• Rượu Sake 15 ml

• Dầu mè 15 ml

• Gừng 10 Gr

• Muối 10 Gr

• Củ cải trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn chần sơ qua lưỡi bò rồi cạo sạch lớp màng bọc ở phía ngoài đi. Xát lưỡi bò với gừng băm nhuyễn và muối để loại bỏ sạch mùi hôi. Sau đó, ta rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.

2

Thái lưỡi bò thành từng miếng mỏng, sau đó đem ướp với nước tương nhạt, rượu sake và dầu mè. Bạn ướp trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị nhé!

3

Ta nướng lưỡi bò trên than hoa cho chín đều cả 2 mặt.

4

Để làm nước chấm ăn kèm, bạn xay nhỏ củ cải rồi trộn với nước tương. Chỉ cần trang trí thêm với các loại rau củ nữa là xong rồi đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)