Món lòng heo xào hành ăn dai dai, đậm đà chắc chắn nhiều người sẽ rất thích. Hãy chiều lòng ông xã mình với món ăn này nhé! Bạn sẽ được mọi người khen ngợi vì là một người phụ nữ đảm đang, hiểu ý chồng.

Nguyên liệu gồm có:

• Lòng heo 250 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ớt chuông 1 Trái

• Hành tím 1 Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm còn ớt chuông rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

2

Lòng heo làm sạch, xát với 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, rửa thật sạch lại lòng heo, cắt thành miếng nhỏ, thêm ½ (một phần hai) hành tím, 1 muỗng cà phê muối, tiêu, hạt nêm vào, ướp khoảng 10 phút.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm phần hành tím còn lại với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho ớt chuông, hành lá vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.

2

Tiếp theo, cho lòng heo, 1 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều đến khi lòng heo chín hẳn.

3

Cho món ăn ra đĩa. Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức món ăn này trong bữa ăn tối xem nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)