Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, bào lát thật mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương với 4 muỗng cà phê rượu mirin rồi cho đều vào 4 chén. Sau đó, cho vào mỗi chén 1 lòng đỏ trứng rồi ngâm 1-2 ngày là có thể dùng.
Khi dùng, có thể dầm, trộn chung với hành tây, hành lá và ăn chung với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)