Vịt được dùng để nấu nhiều món ăn trong gia đình vì thịt vịt không bở, ăn nhiều không ngán. Trong mùa vịt bạn đừng quên nấu món lẩu vịt om sấu cho gia đình nhé!
Cách làm lẩu vịt om sấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1.2 Kg
  • Cà chua 2 Trái
  • Quả sấu 5 Trái
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr
  • Rau muống 200 Gr
  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Bún tươi 1.5 Kg
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua rửa thật sạch,cắt múi cau. Sấu cạo vỏ, cắt khoanh hoặc khía đều khắp quả rồi ngâm vào nước muối loãng cho bớt thâm khoảng 30 phút. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

2

Rau muống, rau tần ô nhặt sạch, rửa qua nhiều nước cho sạch, để rổ cho ráo nước. Lẩu vịt om sấu

3

Nấm kim châm rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

Cách Thực hiện:

1

Nhổ lông vịt, rửa thật sạch thịt vịt rồi xát muối, rửa lại lần nữa, sau đó bạn xát chanh, cắt bỏ phao câu, tráng sạch vịt. Chặt thịt thành miếng vừa ăn, chần qua nước sôi. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

2

bỏ thịt vào nồi khoảng 1.5 lít nước nấu với cà chua, sấu. Sau khi nước dùng sôi, nêm muối, nước mắm, đường, tiêu, rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

3

Cuối cùng cho các loại rau, nấm, đậu hũ, bún vào nồi. Hoặc ăn theo sở thích của mỗi người. Pha muối ớt chanh để chấm thịt. Lẩu vịt om sấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu vịt lẩu vịt nấu sấu lẩu thịt vịt om sấu nấu lẩu vịt om sấu lẩu sấu nấu vịt

Lýground-color: #DEE145" href="/index.php?q=Mon mam">Mon mam Gà kho gừng Doraemon cá lóc khô cach nau lau ech bun măm thê muối dưa cải khoai tay chien voi thit ngon Mon dau hu gio chao quay la lot my y sot bo bam củ cải ngâm giấm đậu phụ xào cay tạo hình trái tim cho ly cafe gio heo ham mang xôi hấp xá xíu banh pancake ca hoi ngon cuộn rau củ cách nấu canh bầu là m củ kiểu lam tuong chao ca loc Trứng gà mướp xào thịt gà cua bi nấu canh bí đỏ khoai sọ cach nau canh mocktail lẠNgay tet cách làm bò cuộn phô mai Cá lăn cha tom handmade gia cay thit vit canh he nau nam thit súp canh đậu hũ nấm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai bắp hạts="label" style="background-color: #706793" href="/index.php?q=Ai">Ai Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc