Vịt được dùng để nấu nhiều món ăn trong gia đình vì thịt vịt không bở, ăn nhiều không ngán. Trong mùa vịt bạn đừng quên nấu món lẩu vịt om sấu cho gia đình nhé!
Cách làm lẩu vịt om sấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1.2 Kg
  • Cà chua 2 Trái
  • Quả sấu 5 Trái
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr
  • Rau muống 200 Gr
  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Bún tươi 1.5 Kg
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua rửa thật sạch,cắt múi cau. Sấu cạo vỏ, cắt khoanh hoặc khía đều khắp quả rồi ngâm vào nước muối loãng cho bớt thâm khoảng 30 phút. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

2

Rau muống, rau tần ô nhặt sạch, rửa qua nhiều nước cho sạch, để rổ cho ráo nước. Lẩu vịt om sấu

3

Nấm kim châm rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

Cách Thực hiện:

1

Nhổ lông vịt, rửa thật sạch thịt vịt rồi xát muối, rửa lại lần nữa, sau đó bạn xát chanh, cắt bỏ phao câu, tráng sạch vịt. Chặt thịt thành miếng vừa ăn, chần qua nước sôi. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

2

bỏ thịt vào nồi khoảng 1.5 lít nước nấu với cà chua, sấu. Sau khi nước dùng sôi, nêm muối, nước mắm, đường, tiêu, rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu. Lẩu vịt om sấu Lẩu vịt om sấu

3

Cuối cùng cho các loại rau, nấm, đậu hũ, bún vào nồi. Hoặc ăn theo sở thích của mỗi người. Pha muối ớt chanh để chấm thịt. Lẩu vịt om sấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu vịt lẩu vịt nấu sấu lẩu thịt vịt om sấu nấu lẩu vịt om sấu lẩu sấu nấu vịt

cách làm mận dầm suon non vit mang chua trà sữa thái nui nộm miến thit heo tuoi List Cháo lật mặt Kho qua ba chỉ kho ga chien dau hao ngon hồng cuộn hạt hồ đào Bánh Kem trà sữa thạch rau câu Sức Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời chế biến thịt bột trà xanh chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc cơm gà lá dứa lá cơm nếp giải nhiệt hến sò tôm hạnh nhân sui din trà thái làm kem Món trai gỏi bông súng tôm thịt banh xeo mien nam nấm sò trà vị đào thúy kem sua chua mit trà xanh ngắm trẠmì xào hải sản trái cây mì spaghetti canh dua leo trái sầu riêng nướng trân châu cải rổ nước mắm trật tự món cháo liên hoàn trẻ xôi lá cẩm vừa trộn cơm với thịt bò bóc trộn mì với kim chi MÃƒÆ moc nau Thịt khịa trộn salad phan thiết mề gà xào đậu phụ xào cay bữa cơm mùa hè đơn nước chanh Sủi cao sương sa hạt lựu Ä Æ n trộn salad bí ngòi trang sức cách làm bánh quy dừa Món Gỏi ọm chiếl che bien bo nÆ Æ oc thịt bò sốt cà chua trộn salad rau mứt khoai lang mật tháo cach lam ca hoi A nướng sườn lợn cach lam thit heo tam bot chien trộn salad táo Chôm chôm quả ngon vị thuốc trứng ca thu kho ca don gian XOI KHUC trứng ốp lết cơm nắm muối mè trứng ủ muối cach lam bun xao chay ngon trứng bọc gà trứng bọc nấm khoai sọ Chè khoai sọ thịt xiên rán thịt lợn quay trứng bọc nấm gà gio lon bông bí nhồi tôm trứng bọc thịt gà cach lam thit cuu ngon thịt gà nấu đông trứng cúc xào me trứng cút xốt me công thức bánh cà chua caramel kem trứng chiên ăn sáng Bánh mỳ trứng chiên cơm kem mua he trứng chiên kiểu âu banh khoai mi ran ngao duong món ăn vặt ngon Tôm rang mẹo chọn vải dui Gà trứng chiên nấm phô mai Món ăn sáng lap mi y xao Cách làm Bánh mì trứng chiên sốt me Cách làm món gỏi rong biển ngon chim cút chiên củ riềng