Lẩu là món ăn ưa thích của người Việt, thích hợp bày ra những khi cả nhà tụ họp hoặc lúc mời khách khứa đến chơi. Trong đó, lẩu Thái là món rất “được lòng” những tín đồ mê lẩu. Thay vì nấu món này theo kiểu truyền thống phức tạp, bạn có thể biến tấu giản đơn một chút với nguyên liệu chính là tôm càng.
Cách làm lẩu tôm càng kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 1 Kg (Tôm càng)
  • Thịt bò 500 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Sả 2 Cây
  • Khô mực 15 Gr
  • Tôm khô 15 Gr
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Bún tươi 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tôm càng chọn loại to vừa phải, không cần lớn quá. rửa thật sạch. Thịt bò cắt lát. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, vắt lấy nước. Sả bóc vỏ băm thật nhỏ một ít, còn lại đập dập. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

3

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn. Để sẵn gói gia vị nấu lẩu ra. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 lít nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm tôm khô và khô mực, củ cải trắng vào nấu cùng. Lẩu tôm càng kiểu Thái

2

Lấy một nồi khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, dầu sôi cho sả băm vào phi thơm rồi tắt lửa. Lẩu tôm càng kiểu Thái

3

Nước dùng nấu một lúc, hớt bọt, cho phần nước thơm đã vắt vào. Nước thơm sẽ làm vị lẩu có vị chua, ngọt dịu. Thả cà chua và cho phần gia vị nấu lẩu Thái vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm cho đậm đà.

Bạn có thể không cần cho bột ngọt vì bột ngọt “khắc” vị chua, làm món ăn có vị hơi lơ lớ. Nếu muốn chua hơn, có thể cho thêm me vào dầm.

Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

4

Rau ăn kèm rửa thật sạch, cho ra đĩa, chuẩn bị sẵn tôm và thịt bày ra sẵn. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

5

Cuối cùng là món lẩu tôm càng kiểu Thái cũng đã hoàn thành rồi nhé. Cùng thưởng thức món lẩu thôi nào. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu tôm món ăn thái lẩu thái lẩu tôm càng lẩu tôm càng theo kiểu thái

bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo