Trời lành lạnh thế này, được cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu Thái nóng hổi, chua cay thì còn gì bằng nhỉ.
Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cho cả nhà - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 6 con tôm sú

- 10 quả cà chua bi (cắt đôi)

- 6-8 cái nấm rơm

- Nước dùng: 15-20 con tôm cỡ vừa; 5-6 lá chanh; 2 quả chanh vắt nước; 20 gram rau mùi; 1 nhánh riềng thái lát; 3 cây sả; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ; 500ml nước

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 1

- Gia vị: 45 gram sốt Thái Tom Yum; 45 gram tương ớt Thái; 15ml nước mắm (các nguyên liệu Thái có thể mua ở siêu thị)

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 2

Tham khảo cách làm lẩu Thái chua cay ở dưới đây:

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấm rơm, cà chua rửa thật sạch, bổ đôi.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 3

Bước thứ hai(2): Sả đập dập rồi băm thật nhỏ.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 4

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nước dùng tôm: Tôm rửa thật sạch cho vào trong chảo có chút dầu xào qua sau đó thêm 500ml nước vào. Đun sôi rồi nấu thêm 20 phút nữa.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 5

Bước thứ tư(4): nấu nóng một chảo, thêm ít dầu rồi cho tỏi, sốt Thái Tom Yum, tương ớt Thái, lá chanh, ớt đỏ, vào xào.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 6

Sau đó đổ nước dùng tôm vào cùng nước cốt chanh, nước mắm, riềng, sả và rau mùi.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 7

Bước thứ năm(5): Đun sôi nồi nước lẩu, thêm cà chua, nấm vào nấu thêm 10-15 phút.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 8

Cuối cùng thêm tôm sú vào, nếu thêm 7-10 phút cho tôm sú chín. Đổ nồi nước lẩu Tháu chua cay ra nồi lẩu chuyên dụng rồi thưởng thức nhé!

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 9

Lưu ý, bạn có thể điều chỉnh độ chua, cay sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 10

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu Thái chua cay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu thai món ngon

dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc