Lẩu phô mai Thụy Sĩ nguyên liệu chính trong món lẩu này là phô mai. Sự khác biệt về nguyên liệu trong món lẩu dẫn đến hương vị và màu sắc cũng khác biệt. Cùng Cooky thử nghiệm món ăn béo ngậy này ngay nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Phô mai 400 Gr

• Bánh mì 1 Cái (Baguette)

• Súp lơ 200 Gr (Loại xanh)

• Bí ngòi 2 Trái

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• Nhục đậu khấu 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Bông cải xanh rửa thật sạch, để ráo, cắt từng miếng rồi đem chần qua nước sôi cho chín tới.

2

Bí ngòi xắt miếng xào sơ. Bánh mì cắt tương tự.

Cách Thực hiện:

1

Để nồi điện ở mức trung bình, cho phô-mai vào khuấy liền tay cho đến khi phô-mai tan chảy hết. Chỉnh nồi điện sang mức thấp nhất.

2

Cho tiếp hạt nhục đậu khấu, bột cà ri và một ít hạt nêm vào, khuấy đều. Khi dùng, nhúng từ từ bánh mì và bông cải vào nồi lẩu. Dùng nóng, nhâm nhi cùng trà hoặc rượu nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)