Những dịp gia đình, bạn bè quây quần bên nhau thì món lẩu là sự lựa chọn hoàn hảo. Có rất nhiều cách nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng lẩu mắm vẫn là món ăn khiến cả nhà mình thích nhất. Nước dùng đậm đà, rau củ ngọt kết hợp với mắm cá linh hấp dẫn, cá tra thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây.
Cách làm lẩu mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm cá linh 100 Gr
  • 250 Gr (Cá tra)
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Khổ qua 2 Trái
  • Cà tím 1 Trái
  • Rau nhút 150 Gr
  • Rau muống 150 Gr
  • Rau đắng 150 Gr
  • Ngó sen 150 Gr
  • Kèo nèo 150 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím, khổ qua, củ cải trắng rửa thật sạch, cắt khúc to, cho ra đĩa. Lẩu mắm

2

Rau nhút, rau muống, rau đắng, ngó sen, kèo nèo rửa thật sạch, ngắt khúc. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lẩu mắm

Cách Thực hiện:

1

Nấu một nồi nước sôi lớn khoảng 1 lít. Khi nước sôi, cho mắm cá linh vào, nấu sôi nhỏ lửa. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ xương cá. Lẩu mắm

2

Cá tra làm sạch, cắt khúc, cho vào cùng, nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Lẩu mắm

3

Món lẩu với hương thơm nhẹ nhàng từ mắm cá linh, kết hợp với rau củ sẽ cho bạn bữa ăn ấm bụng. Phần nước dùng ăn kèm bún thì ngon hết ý. Lẩu mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu lẩu mắm lẩu mắm cá linh lẩu mắm rau củ lẩu mắm cá tra nấu lẩu mắm tại nhà

ThÃƒÆ ch trung cut rim ngon trứng tráng kiểu Pháp suup rau cu Banh flan gato rau tiêu trộn dầu giấm ca chua chutney ngon Nướng ca nuoc chanh dau tuoi thịt viên bọc khoai rán giòn Banh gối trôi trư Suon bo tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh trung vit lon RÃƒÆ n gỏi thịt bò kim chi Banh in trang trí phòng ăn trang trí cửa tra xanh thom ngon trộn lưỡi heo bao tử với cải Tuần lễ bánh xèo canh ngheu nau khe ốc bươu xào Banh trang nuong"background-color: #C2B69A" href="/index.php?q=trình bày dưa hấu">trình bày dưa hấu trám kho cá tr㪠ẩm thực Đà Nẵng Bao tu heo khia nuoc dua Băng dụng cụ làm bánh trang trí noel canh khe thit bo gà kho Ăn vặt banh hoi thit nuong Cá rô phi soup tôm sốt cà rim mặn ngọt Búp bê Thức Uống che hat sen cu nang ngon Banh chuoi nuong BÁNH Nướng sinh tố ki cúccai">ca ro nau rau caiel" style="background-color: #E14B26" href="/index.php?q=canh ga nam huong ngon">canh ga nam huong ngon GỎI lam lau ca bong hong Vi cà che bien suon non3" href="/index.php?q=cua chien gion m dex.php?q= cách làm mứt cà rốt"> cách làm mứt cà rốt canh rau muống nấu hến Canh hến nấu rauan quoc"> mon an han quoc spaghetti khoai tây| chị Mẹo gọt trái cây đúng cáchng">sung món ngon từ ốc 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng kem trái bơ xoong lam mien xao thap cam CÃƒÆ Kho cach lam cari ga tự chế vòng cườm Ca chien ca kỷ xuong Bánh mì khoai lang tím mềm thơm Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành chè chuối béo ngậy Mà ý Bạch tuộc xào thập cẩm cha ca cuon thanh cua chien gion nếm thử cúc lót 7 nước chanh trái cây gà kho coca ngâm xoài kiểu nam bộ 8 cach lam thit bo xao ot chuong Bún gạo xào chay tinh mướp hương xào con ruốc 9 banh croissant nhung mon an vat miến măng thịt gà Bất bánh ram ăn hàu sống thuc pham ki nhau Cake kho trứng gà món đậu kho thịt ám ngẠVi cà bánh quy matcha hình cây thông Cá tràu nướng lụi cùng món ngon ngày đông chị sườn nướng bằng chảo hÃ Æ đậu hũ làm pizza Chi Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cach lam banh chocolate mousse X o sa lát xoài cà chua mien tron han quoc m c ngà nem chua gói lá chuối sò điệp nấu kem