Tự tay bạn cũng có thể làm được nồi lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn cho cả nhà hoặc đãi bạn bè. Nguyên liệu l
Cách làm lẩu mắm thơm ngon lôi cuốn dịp cuối tuần

Tự tay bạn cũng có thể làm được nồi lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn cho cả nhà hoặc đãi bạn bè.

Nguyên liệu làm lẩu mắm

– 500gr sườn non

– 300gr thịt ba chỉ

– 2 quả cà tím; 1 củ hành tây

– 1 nhánh sả băm, 2 nhánh sả thái khúc đập dập.

– 1 củ tỏi băm; 2 củ hành khô hành tím băm 100gr

– Mắm cá lóc hay cá sặc xay

– Tôm tươi cắt đầu; đuôi mực thái khía; cá phi lê

– Thịt heo quay

– Các loại rau ăn kèm như, bắp chuối; giá, xà lách rau muống, các loại rau thơm…

nguyen-lieu-lam-lau-mam

Những nguyên liệu nấu lẩu mắm tại nhà

Cách làm lẩu mắm thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Sườn non chặt miếng rửa thật sạch. Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái lát. Cà tím rửa thật sạch thái miếng to. Tôm, mực, cá xếp ra đĩa.

so-che-nguyen-lieu-lau-mam

Bước thứ hai(2): Heo quay chặt miếng xếp ra đĩa.

heo-quay-ngon

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho sả, hành tím, tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho thịt ba chỉ vào xào 3 phút.

Bước thứ tư(4): Kế đến cho mắm cá, 2 muỗng canh đường vào xào 5 – 7 phút cho thịt ra mỡ, mắm cá sôi thì cho 1,5 lít nước  và hành tây vào nấu sôi.

nau-nuoc-lau-mam

Tiếp đến cho sườn non vào nấu lửa vừa cho sườn mềm. Cuối cùng cho cà tím vào nấu cho cà mềm, nêm nếm nước lẩu mắm cho vừa miệng.

mon-lau-mam-thom-ngon

Món lẩu mắm thơm ngon hấp dẫn

Tất cả các nguyên liệu ăn kèm dọn ra bàn, để nồi lẩu nóng ở giữa. Khi ăn cho tôm, cá, mực và các loại rau vào nồi lẩu mắm rồi cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm lẩu mắm đãi cả nhà nhé!

Trung Anh

cách làm lẩu mắm hướng dẫn làm lẩu mắm lẩu mắm lẩu mắm ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

xiu mai ngon làm mứt củ sen tại nhà xiu mai hai san Canh gà xiu mai dinh duong Xoi nep an voi xoai ngon mieng cách làm cơm lươn kiểu nhật xiu mai boc trung cut nam kim cham hap ngon thịt băm rang chua cay mặn ngọt 7 xiu mai banh mi nam huong nau ngu vi ngon thit bo cuon la lot xiu mai xien nuong rau cu xiên nướng bánh lưỡi mèo Ching tay">Cách làm ốc móng tay xiên que chè trái vải thạch xào cà tím với tỏi xiên chiên mệt mỏi thit xao dau ha lan xiên nướng rau củ May và xi măng ngồng 15 loại gia vị phá Ÿ xem là đói xao xa ot 6 cach lam milk cupcake xao nam ngao xào Bữa sáng đơn giản với mì ngao xao muc xao thịt xao hanh Bếp đẹp nhờ giấy dán tường xao xao cua kieu singapore ngon cách làm bánh rán bọc đường xa xiu chua ngot xa xiu chay cach lam bo bop thau xa xiu thịt lợn xa lach xoong tron tom ngon xa lach xoong tron tom xa lach xa hoi Bố trí đồ đạc xa lach tron ngon lam quay thung xa lach tron sua chua bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien mon ngon nau nhanh ngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu