Tự tay bạn cũng có thể làm được nồi lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn cho cả nhà hoặc đãi bạn bè. Nguyên liệu l
Cách làm lẩu mắm thơm ngon lôi cuốn dịp cuối tuần

Tự tay bạn cũng có thể làm được nồi lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn cho cả nhà hoặc đãi bạn bè.

Nguyên liệu làm lẩu mắm

– 500gr sườn non

– 300gr thịt ba chỉ

– 2 quả cà tím; 1 củ hành tây

– 1 nhánh sả băm, 2 nhánh sả thái khúc đập dập.

– 1 củ tỏi băm; 2 củ hành khô hành tím băm 100gr

– Mắm cá lóc hay cá sặc xay

– Tôm tươi cắt đầu; đuôi mực thái khía; cá phi lê

– Thịt heo quay

– Các loại rau ăn kèm như, bắp chuối; giá, xà lách rau muống, các loại rau thơm…

nguyen-lieu-lam-lau-mam

Những nguyên liệu nấu lẩu mắm tại nhà

Cách làm lẩu mắm thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Sườn non chặt miếng rửa thật sạch. Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái lát. Cà tím rửa thật sạch thái miếng to. Tôm, mực, cá xếp ra đĩa.

so-che-nguyen-lieu-lau-mam

Bước thứ hai(2): Heo quay chặt miếng xếp ra đĩa.

heo-quay-ngon

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho sả, hành tím, tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho thịt ba chỉ vào xào 3 phút.

Bước thứ tư(4): Kế đến cho mắm cá, 2 muỗng canh đường vào xào 5 – 7 phút cho thịt ra mỡ, mắm cá sôi thì cho 1,5 lít nước  và hành tây vào nấu sôi.

nau-nuoc-lau-mam

Tiếp đến cho sườn non vào nấu lửa vừa cho sườn mềm. Cuối cùng cho cà tím vào nấu cho cà mềm, nêm nếm nước lẩu mắm cho vừa miệng.

mon-lau-mam-thom-ngon

Món lẩu mắm thơm ngon hấp dẫn

Tất cả các nguyên liệu ăn kèm dọn ra bàn, để nồi lẩu nóng ở giữa. Khi ăn cho tôm, cá, mực và các loại rau vào nồi lẩu mắm rồi cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm lẩu mắm đãi cả nhà nhé!

Trung Anh

cách làm lẩu mắm hướng dẫn làm lẩu mắm lẩu mắm lẩu mắm ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

lễ hội Cai muoi chua Mâu bánh mì nhân cá ngừ Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển Điều trai cay thom ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua bánh dâu ga hấp tỏi bún mọc cach nau mon ech om chuoi dau cá basa Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe banh rau cu ngẠchả tôm bọc trứng sữa ngô hoc cach lam thach nguy cơ lam ga nuong bánh chay bun moc món ngon từ dâu tây đậu nành hat luu muối chua tôm khô mì ý xào Bánh bột lộc MIEN XAO TOM mont blanc am thuc trung hoa bắc trè 潞 đùi gà áp chảo ý cà chua bắp họa hải com chien duong chau rau muống xào chao cÃƒÆ chien Bò chè trái cây mi Tron rau xào Công dụng của các loại hạt thịt đùi gà rang sả băm họp Thịt khìa nước dừa Bánh Chuối banh mi cuon ga xe trộn nấm kim châm lam banh khoai bánh Tart trứng trứng bắc thảo gói bánh chưng phà lau gỏi củ sen cÃƒÆ ran tự làm bánh mì que tại nhà Äao canh bò viên nấu bí đỏ Chư mứt khoai mật củ cải ngâm nam châm Mç½ a Thu sữa tươi không đường nộm sứa thịt vịt nấu chao đỏ dưa chuột sot ca thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại đậu xóc mè cách làm món thịt kho củ cải Menu Cà xào tôm giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống Suon nuong croissant Cách pha cocktail cách làm mực xào Cac mon ham chả thịt viên mỳ bò dưa chuột muối cach lam rau cu chien gion Phèo Doc bột chiên Các món ăn vặt cá ba sa kho tộ banh nuong huong cam mâm cỗ rằm ca pate gan ap chao dị khoai tím dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu muffin mặn Hành tây cach lam kem chuoi ngon soi mam vòng choker hoa giấy f5 đồ cũ video bun chả cá thực phẩm thit nuong la mac mat mắm gừng cach lam tra bi dao món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn nấu cà ri gà Đậu sốt thịt băm giấy lam thach dua cach làm bánh ít trần cách làm kem dâu