Đi ăn ở hàng quán nhiều lần thấy ngon nên học cách nấu, thành công ngoài mong đợi nên chia sẻ với chị em. Thay nồi lẩu truyền thống bằng món này cho ngày mưa là hết xảy, xì xụp cay cay, ăn kèm kim chi quá tuyệt.
Cách làm lẩu kim chi kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi cải thảo 500 Gr
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Xương heo 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Chả cá xoắn 200 Gr (Bánh cá hàn quốc)
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Đậu hũ non 1 Hộp
  • 2 Gói (Mì Hàn quốc SamYang)
  • Sốt chua ngọt 5 Muỗng canh (Sốt tương nấu lẩu Hàn Quốc)
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Rửa xương trước, cho vào nồi hầm lấy nước dùng ngọt. Nhớ hớt bỏ bọt nổi trên mặt nhé. Trong lúc chờ xương thì sơ chế các món khác tiết kiệm time nhé! Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

2

Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa thật sạch. Nấm đông cô khô ngâm nước ấm. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

3

Hành boa rô lấy phần đầu trắng cắt lát xéo. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt làm 8. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt ba rọi vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra cắt lát mỏng vừa Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

2

Sau khi nấm đông cô nở mềm thì cắt làm 3 hoặc 4. Bánh cá cắt làm 5, cắt ngang bánh. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

3

Xương mềm, nước dùng đã ra hết chất thì vớt bỏ xương, trút sốt tương chua ngọt vào nồi lẩu. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

4

Tiếp đến cho kim chi và thịt ba rọi, nấm đông cô, bánh cá, hành tây vào nồi nước lẩu. Nêm gia vị, muối và đường vào, khuấy đều nếm thử vị cân chỉnh cho vừa miệng. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

5

Khi nước sôi bùng lên, gấp thử thấy nấm chín mềm, ăn thử nấm có vị thấm đậm nước dùng chua mặn cay là được. Lúc này cho đậu hũ vào, nấm kim châm cho lên mặt, rắc hành boa rô lên.

Khi nhấc xuống mới dùng muỗng ấn nấm xuống cho chín nhé, vì nấu lâu nấm sẽ bị chín rệu.

Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

6

Mi gói trụng nước sối riêng, sau đó cho vào chung nồi lẩu, khi ăn trộn thật đều mì lên cùng lẩu. Gắp thêm kim chi ăn kèm với lẩu nhé. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

7

Vậy là xong, ăn khi nóng và nếu không thích trộn mì chung vì sợ nở bung thì bạn để riêng nhé, nhưng mình thấy ăn cách này thì đúng vị hàng hơn ấy. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc lẩu kim chi lẩu hàn quốc lẩu kim chi cay công thức lẩu kim chi cách nấu lẩu kim chi

lam dep mua lanh Bánh xèo Đà Nẵng cac mon ngon tu qua sau khô thịt bò cách làm bánh nhúng công thức xôi dừa lạp xưởng ngムdưa món giải khát cơm nắm tôm jambon nem cá quả goi xoai tron muc kho kho gừng hÆ á chã trà vai quà vặt Hà Nội 5 món ngon làm từ quả sấu cà ngà cach lam banh mi nương xot vang thit bo 8 cách đuổi gián hiệu quả nấm rơm xào đậu phụ Moo cocktail ruou rum chanh leo NHAU cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên ca kho tieu thom ngon ot heo cuon Sinh nhật húng quẠbánh xèo thành cua cach nau che thap cam thanh long tiểu đường thịt nguội làm salad rau củ quả thận thực phẩm sức khỏe Cach nau xoi đựng bánh cây gậy chocolate gà chien nuoc mam Cach Lam Nui Xao Bo khoai xào cần tây bánh mì quả dưa Thu Phạm Bánh nhúng quà quê ngày Tết bà nh trá ng ngon cach lAm cha bong tôm xào giá và mướp hương Tôm xào gÃƒÆ ham sÃƒÆ cach lam com tam suon Cách làm bánh mỳ cach lam mon tom rang muoi lam suon non xao dau hu banh sua chua hoa ly măng tây cuộn thịt xông khói Cá hồi áp chảo canh kim chi ca thu Ca chien đóng hộp che bo mit hat e sẠc đọt N瓢峄沶g bò sốt vừng cong thuc lam banh hanh mẹo nhỏ muc nuong lam cha muc ngon nhu ngoai hang cách làm trà sâm bí đao rau càng cua súp bắp mỹ khoai lang cach xao kho qua voi thit Chi礙n quả dâu tây ruoc thit cha bong công thức salad che thai Miền Bắc chao do xanh món thịt bê món cuốn lạ miệng bánh nếp nhật bản thịt bò luộc Khoai chiên che chuoi sua dua tran chau vi峄噒 nam Nấm hương quất Nguyên liệu làm bánh xào thịt bà nh gẠo lẠc cach lam suon sot chanh mat ong Bánh flan nhà làm vị nhà hàng tốt cho sức khỏe Com nam ca ngu Dau hu chien cach kho thit lam banh gato gà nướng mưối rau câu dứa bông hẹ lườn gà Ngất ngây cá suối Mộc Châu cách làm cá viên chiên nướng bánh trung thu nhân đậu cơm rang phô mai Ke 越南调料酒做香肠 cách làm kem tươi tại nhà Kem dua special gift Đậu Đỏ bánh quế mè đen chiên chao suon Ổi bánh mỳ cuộn dâu tây Chi碍n kho quẹt tóp mỡ quần âu suông rộng ẩm thực malaysia bánh canh hải sản lam sinh to chuoi