Đi ăn ở hàng quán nhiều lần thấy ngon nên học cách nấu, thành công ngoài mong đợi nên chia sẻ với chị em. Thay nồi lẩu truyền thống bằng món này cho ngày mưa là hết xảy, xì xụp cay cay, ăn kèm kim chi quá tuyệt.
Cách làm lẩu kim chi kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi cải thảo 500 Gr
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Xương heo 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Chả cá xoắn 200 Gr (Bánh cá hàn quốc)
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Đậu hũ non 1 Hộp
  • 2 Gói (Mì Hàn quốc SamYang)
  • Sốt chua ngọt 5 Muỗng canh (Sốt tương nấu lẩu Hàn Quốc)
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Rửa xương trước, cho vào nồi hầm lấy nước dùng ngọt. Nhớ hớt bỏ bọt nổi trên mặt nhé. Trong lúc chờ xương thì sơ chế các món khác tiết kiệm time nhé! Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

2

Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa thật sạch. Nấm đông cô khô ngâm nước ấm. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

3

Hành boa rô lấy phần đầu trắng cắt lát xéo. Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt làm 8. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt ba rọi vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra cắt lát mỏng vừa Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

2

Sau khi nấm đông cô nở mềm thì cắt làm 3 hoặc 4. Bánh cá cắt làm 5, cắt ngang bánh. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

3

Xương mềm, nước dùng đã ra hết chất thì vớt bỏ xương, trút sốt tương chua ngọt vào nồi lẩu. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

4

Tiếp đến cho kim chi và thịt ba rọi, nấm đông cô, bánh cá, hành tây vào nồi nước lẩu. Nêm gia vị, muối và đường vào, khuấy đều nếm thử vị cân chỉnh cho vừa miệng. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

5

Khi nước sôi bùng lên, gấp thử thấy nấm chín mềm, ăn thử nấm có vị thấm đậm nước dùng chua mặn cay là được. Lúc này cho đậu hũ vào, nấm kim châm cho lên mặt, rắc hành boa rô lên.

Khi nhấc xuống mới dùng muỗng ấn nấm xuống cho chín nhé, vì nấu lâu nấm sẽ bị chín rệu.

Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

6

Mi gói trụng nước sối riêng, sau đó cho vào chung nồi lẩu, khi ăn trộn thật đều mì lên cùng lẩu. Gắp thêm kim chi ăn kèm với lẩu nhé. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

7

Vậy là xong, ăn khi nóng và nếu không thích trộn mì chung vì sợ nở bung thì bạn để riêng nhé, nhưng mình thấy ăn cách này thì đúng vị hàng hơn ấy. Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn Lẩu kim chi kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc lẩu kim chi lẩu hàn quốc lẩu kim chi cay công thức lẩu kim chi cách nấu lẩu kim chi

Sổ tay banh da lon canh chua cÃƒÆ ga cuon rau muong banh cuon ngon cách nấu dé đắng hạt dẻ kho canh chua cà Trảng nghe bữa cơm chao hau ngon vi ca nuóclabel" style="background-color: #A2E0DF" href="/index.php?q=nuóc">nuóc nuoc dua hau ngon Day canh ngon Kho thit lon Ãp làm vỏ bánh bao Thịt lon Làm sao để cháo dinh dưỡng chả ngũ sắc bột rán MÃÆm bếp cách làm bánh dâu tây mì xào chay bột báng bạch tuộc bầu nấu tôm gÃ Æ cach lam che thach den bún trộn phỏ bò th i Long ga cach lam ga sot bo Ai bún bò huế pho gà an ngon bún cá Mướp rắn chế đủ món ngon cua chien gion bò xào su su bò nướng lá lốt bí đỏ bún thịt nướng tự làm bún xào th y bông lan trứng muối bò nấu khế Nóng bong cai xao toi than bánh nếp kiểu nhật bún tươi CÃƒÆ Kho thay lẩu cá lau bí xanh bau duc xao ngon béo ngậy bí đao Ha Món Kho theo bình hoa Cách làm giò sống pancake chuối dứa pho trai cay ngon quýt quán ốc Đinh Liệt quá trình lên men vỏ chanh rượu ram tam bot chien thi rau câu banh plan thi u thịt bò nấu cháo rau cau nhan ngon cach lam vong tay Chân rau muong xao muc rau tan ô nau tom rieu ruou nep cam ngon CÃƒÆ kho om thịt heo với cà chua Gà cari tho bánh sữa thuoc bánh cupcake dâu tây chanh Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố bánh rán cách làm sữa chua phô mai bánh táo bánh tiramisu quán quân minh nhật bánh trứng Món heo quay bánh quy Làng sáng súp ngô khoai tây sương sáo cốt dừa ti m bánh nướng ti n bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo bánh mousse bánh rán vừng