Tôm kết hợp với ghẹ, bạch tuộc, nghêu, mực... tạo nên một món lẩu thơm ngon, đậm đà để cả nhà quây quần vào dịp cuối tuần. Bạn có thể kết hợp thêm rau các loại, ăn kèm bún sẽ quá ngon. Chỉ mất 45 phút thực hiện món ăn.
Cách làm lẩu hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Ghẹ 1 Con
  • Bạch tuộc 200 Gr
  • Tôm tươi 5 Con
  • Nghêu 200 Gr
  • Mực 1 Con
  • Cần tây 100 Gr
  • Rau tần ô (cải cúc) 100 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Hành boa rô 50 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Rong biển 2 Miếng
chuẩn bị sẵn

1

Cần tây, rau tần ô rửa thật sạch, cắt khúc. Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, để ráo. Hành boa rô, ớt cắt nhỏ. Lẩu hải sản

2

Ghẹ rửa thật sạch, bóc bỏ phần yếm đi. Bạch tuộc rửa thật sạch, làm sạch. Tôm tươi bỏ đầu và đuôi. Nghêu ngâm nước cho nhả bớt cát (có thể cho vài lát ớt vào ngâm cùng). Mực làm sạch, để nguyên con. Lẩu hải sản

Cách Thực hiện:

1

Củ cải trắng cắt khúc. Rong biển cắt miếng, cho cả 2 vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi khoảng 4 phút. Vớt rong biển ra, giữ lại củ cải trắng. Lẩu hải sản Lẩu hải sản

2

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê ớt bột, gừng băm, tỏi băm, 2 muỗng canh nước tương vào 1 cái chén, khuấy đều. Khi lẩu sôi, đổ hỗn hợp này vào. Thêm các loại hải sản tôm, mực, bạch tuộc, ghẹ, nghêu vào, nấu khoảng 2 phút. Lẩu hải sản

3

Món lẩu đã hoàn thành, nước dùng thơm ngon, đậm đà. Thêm chút ớt để tạo vị cay. Khi ăn chỉ việc cho rau tần ô, cần tây, giá đỗ, hành boa rô vào, thưởng thức. Lẩu hải sản Lẩu hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu tôm lẩu cua ghẹ tự làm lẩu hải sản lẩu hải sản homemade lẩu hải sản chua cay

chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng Giảm cân xôi hương sầu riêng cach lam vit nhoi mang trung muoi thom canh giò hầm địa cách làm món gà cuộn thập cẩm tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam ngon bun nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành