Cả nhà có thể cùng quây quần quanh nồi lẩu nóng hổi với nhiều nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, dịp nghỉ cuối tuần sẽ thêm vui vẻ và ý nghĩa.
Cách làm lẩu gà với ngải cứu

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Trứng vịt lộn 3 Quả
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Lá ngải cứu 300 Gr
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Táo tàu 20 Gr
  • Câu kỷ tử 10 Gr (Khô)
  • Tàu hũ ky 1 Lát (Chiên giòn)
  • Muối 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Pha bột năng hoặc bột sắn với nước rồi cho nấm vào ngâm, một lúc sau đem xả lại với nước. Vịt lộn rửa thật sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ. Lẩu gà với ngải cứu Lẩu gà với ngải cứu

2

Đùi gà rủa sạch, chặt thành cá khúc ngắn vừa ăn rồi ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 15 phút. Lẩu gà với ngải cứu

3

Ngải cứu rửa thật sạch. Đậu hũ cắt nhỏ. Tàu hũ ky bẻ nhỏ. Lẩu gà với ngải cứu

4

Cho vào nồi 1.5 lít nước lọc, thêm vào 20 gram táo đỏ, 10 gram câu kỷ tử, ớt cắt nhỏ, nấu sôi khoảng 5-10 phút rồi cho thịt gà vào, nêm 1 muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường vào và 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều. Đun đến khi thịt gà chín mềm thì tắt lửa, Cho các nguyên liêu đã chuẩn bị sẵn vào nồi lẩu. Lẩu gà với ngải cứu

5

Khi dùng thì nấu sôi nồi lẩu cho các nguyên liệu chín là có thể dùng. Ăn kèm với bún. Lẩu gà với ngải cứu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà nấu lẩu gà làm lẩu gà lẩu gà nấm lẩu gà ngải cứu

cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ