Cả nhà có thể cùng quây quần quanh nồi lẩu nóng hổi với nhiều nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, dịp nghỉ cuối tuần sẽ thêm vui vẻ và ý nghĩa.
Cách làm lẩu gà với ngải cứu

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Trứng vịt lộn 3 Quả
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Lá ngải cứu 300 Gr
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Táo tàu 20 Gr
  • Câu kỷ tử 10 Gr (Khô)
  • Tàu hũ ky 1 Lát (Chiên giòn)
  • Muối 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Pha bột năng hoặc bột sắn với nước rồi cho nấm vào ngâm, một lúc sau đem xả lại với nước. Vịt lộn rửa thật sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ. Lẩu gà với ngải cứu Lẩu gà với ngải cứu

2

Đùi gà rủa sạch, chặt thành cá khúc ngắn vừa ăn rồi ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 15 phút. Lẩu gà với ngải cứu

3

Ngải cứu rửa thật sạch. Đậu hũ cắt nhỏ. Tàu hũ ky bẻ nhỏ. Lẩu gà với ngải cứu

4

Cho vào nồi 1.5 lít nước lọc, thêm vào 20 gram táo đỏ, 10 gram câu kỷ tử, ớt cắt nhỏ, nấu sôi khoảng 5-10 phút rồi cho thịt gà vào, nêm 1 muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường vào và 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều. Đun đến khi thịt gà chín mềm thì tắt lửa, Cho các nguyên liêu đã chuẩn bị sẵn vào nồi lẩu. Lẩu gà với ngải cứu

5

Khi dùng thì nấu sôi nồi lẩu cho các nguyên liệu chín là có thể dùng. Ăn kèm với bún. Lẩu gà với ngải cứu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà nấu lẩu gà làm lẩu gà lẩu gà nấm lẩu gà ngải cứu

che chuoi chung cach nâu lâu lươn làm bánh tart Tom Yum cánh gà sốt cay vòng tay cách làm món xoài lắc cách luộc trứng Ot chẠphu chuc ngon lam cheesecake xoi ngam nuoc dua Dưa muối dạ dày hầm 468 vũ bằng Singapore mì xào giòn kem sữa banh troi nuoc hap dan bí xào bắp gà quay vòng đeo tay banh mi chien ngon be an cá hồi sốt tiêu canh tôm com sen com ngon trái cây chiên cha dau thit nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cua chien gion banh cupcake cay thong thom cách làm thạch phô mai Men nở banh beo ngon Phô mai mùa thu roi Bánh canh mochi ngon mon banh caramen tôm tươi xào cốm mon an vat cach nau sam bi dao Ä Ã³n cach nau canh ga nam huong mực rim banh deo cà khô vÃƒÆ cách làm xôi bắp ThÃƒÆ các món miến ngon Mong xoài kem công thức bánh mè chiên mặn xào sườn với rau củ MÓN CHIÊN cách làm kem sữa chua cach lam xoi la nep ba bau thu đỏ Giáng sinh nhong rang la chanh ngon Phi hành ốc bượu luộc Hồ cách nấu bún bò thịt vịt bÃach chon viti qua nho hạt dẻ cẠm Ẫm thực rau củ xào thập cẩm bánh hình trái táo Mát dịu ga ham rau cu bong lan man ngon cÃƒÆ Basa kho cá thu che nuoc dua dê xao lan tự làm mứt cách làm kẹo quế banh so co la dut lo Bánh BAO ép nước cà chua chín bà Mẹo sử dụng trứng an toàn Ngõ cách làm bánh ngọt Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm nhi Tôm khô bánh khoai mì ngọt cách làm hành tây muối chua ngọt ép dưa hấu lau cay Làm Đẹp cha gio ngheu Ăn gì hôm nay cà phê kem sấu chín dầm làm xôi chim bồ câu bánh bò bông Vịt sốt me những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ kim chi dua chuot ngon lá lốt xào thịt trâu mon an cach chon vit bánh phở cuốn rau củ xào tỏi gà om cà chua mỳ rau câu thạch trái cây rau câu trái cách làm bánh trà xanh bánh cookies bơ