Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa ăn gia đình. Lẩu cũng sẽ nằm trong danh sách các món ăn được ưu tiên hàng đầu. Cùng nấu món lẩu gà cay này nhé!
Cách làm lẩu gà cay

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Xương heo 200 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Hành boa rô 2 Cây
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Tỏi 10 Tép
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Ớt 15 Gr (Khô)
  • Thì là 2 Gr
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Xúc xích heo 1 Cây
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Thịt gà chặt thành các miếng lớn sau đó đem rửa thật sạch cùng với xương heo. Hành boa rô cắt khúc, cà rốt cắt nhỏ. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

2

Gừng cạo vỏ, cắt sợi một ít còn lại đập dập. Ớt khô cắt nhỏ, tỏi cắt lát. Cà chua cắt lát mỏng. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

3

Nấm kim châm và nấm hương tươi rửa thật sạch, để ráo. Xúc xích cắt lát mỏng, rau ăn kèm rửa thật sạch. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi, cho nước vào, nấu sôi. Cho thịt gà và xương heo vào chần sơ qua cho sạch và hết các vết máu. Lẩu gà cay

2

Rồi vớt thịt và xương ra, đem rửa nồi. Thêm 1.5 lít nước vào. Đun thịt gà và xương heo. Cho gừng đập dập, cà rốt, hành boa rô phần thân trắng, cà chua vào. Thêm 3 muỗng cà phê muối. Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong 40 phút. Lẩu gà cay

3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm gừng cắt sợi và tỏi vào xào trong 2 phút. Sau đó, thêm 1 muỗng canh sa tế vào xào cho đến khi có thể ngửi thấy mùi thơm của gia vị. Cho hết 5 gram hạt tiêu, 15 gram ớt khô, hoa hồi, thanh quế, 2 gram hạt thì là vào. Lẩu gà cay

4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị cay trên vào trong nồi lẩu, đun liu riu trong 20 phút rồi thưởng thức. Khi ăn cho một số loại nấm hay ăn nhúng lẩu ăn kèm vào tùy ý. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà lẩu thịt gà nấu lẩu gà cay lẩu cay nấu nước lẩu cay

canh rau ngot nau moc gà xào sả ớt cơm nếp bọc trứng Cách nướng bánh mì banh trang cuon bò xốt nước tương làm bánh gato ca chim sot hai vi Bao tu ca xôi đậu xanh không vỏ bánh mì cuộn cuốn bánh với thịt xông khói công thức rau câu chocolate nhiều tầng ga satay ngon dầu lạc cong thuc nau mi quang gọt lô hội há cảo miến doi mon voi vit om sau làm kem sô cô la thế nào cach lam spaghetti công thức cánh gà chiên giòn sốt cà cá tầm Lời cach lam da dieu luc lac cach nau lau kim chi cupcake đỏ rực COM CHIEN THit cha bong Sụp cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên com rang thit sot bbq bánh luk chup Chan gà sinh to me tă m List Cヾm bánh mì vùng miền sushi hoang cung nhat ban chân giò muối rau bò khai canh chua rau nhut Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel dua cai chua cach nau sup thit bo Cháo ga rau câu kẹo dẻo chè gạo nếp nấu đậu chip quẠnho nhuc rang ăn uống lành mạnh khoai tây đà lạt Duoi bo ham gừng ngâm giấm com nem ngon mực nướng cay hấp cach lam kim chi cách làm bún sườn chua List kho cach lam nhong rang xào bắp với bơ bạc hà nấu món ăn Chao cua ca tron thit bo nâu ăn ngon bánh mì nhân xíu mại du du ham duoi heo phèo non xào dưa chua cach nau lau ngheu VnExpress canh bí đỏ nấu đuôi heo cach lam nuoc ep vai Đủ bánh chay Banh Chuoi cach che bien mon com GIà nước ép bí xanh gà ấp trứng thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua làm trứng hấp Chân gà nướng súp lơ xanh trứng cút lộn xào me món ngon mùa lạnh Nước ngâm hoa quả giải khát detox bông lan cách là ớt sate vit om sẩu Singapore bi quyet lam banh flan cách làm bánh trôi màu sắc Đội hau nuong pho mai mì xào bánh dẻo trÃƒÆ italy thit luoc rau song mam ruoc Mẹo khác trong gia đình Cach lam bun nam cách làm dau hu tai nha mắm kho quẹt Nước ép sup bi do thit ga Cheesecake tra xanh hat dieu cach lam ca tim hap ngon sup kem dau ha lan công thức củ hũ dừa xào tôm huong dan lam thach dua hau não Ca Chien THIT BO KHO khách thập phương sinh tố bí ngô lam sinh to bap quan lau ngon cau giay cách làm tắc xí muội