Sẵn có ngoại gửi lên mấy con cua tươi, thơm ngon mình đã thực hiện ngay món lẩu này. Nước dùng đậm đà, có vị cay nhẹ. Thêm thịt cua chắc, mềm ăn kèm rau, bún tươi quá ngon. Trổ tài ngay để cả nhà thưởng thức nào.
Cách làm lẩu cua nấu chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển 3 Con
  • Củ cải trắng 50 Gr
  • Nghêu 6 Con
  • Rau tần ô (cải cúc) 100 Gr
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Cần tây 100 Gr
  • Hành boa rô 100 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Tương đậu đen 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nấm linh chi nâu 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cua biển rửa thật sạch, để ráo. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Rau tần ô, cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Nấm linh chi nâu rửa thật sạch, để ráo. Lẩu cua nấu chua cay

2

Nghêu ngâm nước cho nhả bớt cặn, đất. Có thể thêm vài lát ớt vào lúc ngâm nếu thích. Lẩu cua nấu chua cay

Cách Thực hiện:

1

Củ cải trắng cắt khúc, hành boa rô cắt khúc, cho cả 2 vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi. Khi nước sôi, vớt hành bao rô ra. Lẩu cua nấu chua cay

2

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, gừng băm, tỏi băm, 1 muỗng canh tương đậu đen, 2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước tương vào chén, khuấy đều. Cho hỗn hợp này vào nước dùng lẩu. Lẩu cua nấu chua cay

3

Tiếp theo, cho cua biển, nghêu, nấm linh chi nâu vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Lẩu cua nấu chua cay

4

Món lẩu đã hoàn thành, đậm đà, thơm ngon và có vị cay nhẹ. Lẩu này ăn kèm rau tần ô, cần tây, nấm kim châm, bún tươi sẽ không chê vào đâu được. Lẩu cua nấu chua cay Lẩu cua nấu chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cua lẩu thịt cua lẩu cua biển lẩu hải sản cua nấu lẩu

cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga