Lẩu cua Nam bộ là một món ăn hấp dẫn, không nên bỏ qua trong những dịp cuối tuần. Nồi lẩu nóng hổi, thơm ngon, nước dùng đậm đà. Phần không thể thiếu là cua, các nguyên liệu ăn kèm. Khám phá món ăn này cùng Cooky nhé!
Cách làm lẩu cua Nam Bộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua đồng 500 Gr
  • Cua biển 1 Con
  • Bún tươi 500 Gr
  • Tôm tươi 250 Gr
  • Nghêu 400 Gr
  • Cá viên 150 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Mực 1 Con
  • Cà chua 4 Trái
  • Nước cốt me 50 ml
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cua đồng rửa thật sạch, nghều lấy gạch cua, phần vỏ cua cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã. Lẩu cua Nam Bộ Lẩu cua Nam Bộ

2

Cua biển, tôm tươi, nghêu rửa thật sạch, để ráo. Lẩu cua Nam Bộ Lẩu cua Nam Bộ Lẩu cua Nam Bộ

3

Nấm rơm, nấm kim châm cắt bỏ gốc. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Lẩu cua Nam Bộ Lẩu cua Nam Bộ Lẩu cua Nam Bộ

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút. Lẩu cua Nam Bộ

2

Tiếp theo, cho gạch cua đồng, nước cua, cá viên, nước cốt me, 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. Lẩu cua Nam Bộ

3

Khi ăn bạn chỉ việc cho cua biển, tôm tươi, nghêu, mực vào, nấu sôi là được. Món này ăn kèm bún tươi, nấm rơm, nấm kim châm và các loại rau ngon tuyệt! Lẩu cua Nam Bộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cua lẩu thịt cua lẩu hải sản lẩu cua đồng nấu lẩu cua cá viên

Bun Thit nuong mon tron thinh nướng thơm cookies trÃƒÆ xanh bot tra xanh làm đậu hủ ngao chè sen thạch trà xanh quay gà bằng chảo bánh trang cach nau thach nha dam cuộn bánh phô mai với kem gà nướng sả ớt bún ốc ngon Thức æ æ tu lam gia do mẹ khéo tay ca lu du chien cach nâu bun ca rô sáng tạo với thực phẩm Ga ham nhan sam thit quan sa vệ sinh đặc sản Phú Thọ canh trai nấu chua huong Trang Trí salad trứng miến trộn Hàn Quốc nước đá trái cây cach lam ca vien Long lon xao dua Cach lam Banh dau xanh tự nấu xôi đậu xanh Huong Dan Nau An chú rá ƒ bà nh canh chẠcà làm bánh trứng nh xường heo class="label" style="background-color: #BC9509" href="/index.php?q=An">An súp nui gạo cach lam che bap ngon cach nấu canh miến nước pháp CHAY Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau Lòng heo khìa quảng mì căn thịt cừu trứng cuộn rong biển tôm xào bông hẹ trứng cuộn rong biển cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon xôi đậu đen Bà NH Muối chua trung quốc tráng miệng muối chua Trung Quốc Trung Quốc Món ngon cua biển hàn quốc dưa leobel" style="background-color: #3BBCFC" href="/index.php?q=Cua biển">Cua biển sắn Món Ngon Hàn quốc mon tom kho trai cay tron sua chua quat cách xào nấm X o SÃƒÆ Món ăn ngon từ cá ngừ Gỏi các ga Thòm cá chép om dưa cach lam ramen cach nau chao thit heo cai bo xoi Mùi học rau cau gấp chè trôi nước khoai tím cach nau bun oc ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên dấu cá luộc ngò chiên bánh khoai mỡ cach lam banh bot loc Banh canh gio heo suon non ram man chè vải hạt sen bé yêu bánh kem xoài ngon trứng vịt kho thịt Thực phẩm Món chiên ca loc bun doc mung tranh mướp hương xào nấm bắp bò ngâm nghỉ lễ Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón cách làm bánh rán bi Tự chế cánh gà nướng gừng sả Dễ Làm gà ram muối cach nau sup rau cu chay xao hanh