Lâu lâu bạn hãy đổi khẩu vị cho cả nhà với món ăn này nhé! Nước dùng đậm đà được làm từ xương gà, thơm của sả, chả cá mềm mềm, cua ngọt thịt vô cùng hấp dẫn. Bí quyết làm nên món ăn này là đây.
Cách làm lẩu cua chả cá

Nguyên liệu gồm có:

  • 350 Gr (Xương gà)
  • Cua biển 500 Gr
  • Chả cá thác lác 300 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Cải thìa 300 Gr
  • Nấm hương 150 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Xương heo 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Xương gà, xương heo rửa thật sạch, chặt khúc, Sả đập dập, cắt khúc. Lẩu cua chả cá

2

Nấm hương cắt làm đôi. Cải thìa rửa thật sạch, để ráo. Lẩu cua chả cá Lẩu cua chả cá

3

Chả cá thác lác nếu mua loại chiên sẵn thì cắt làm đôi, mua sống thì nêm gia vị quết dai rồi chiên chín vàng. Cua biển, chà sạch vỏ, tách mai và thân rời nhau, để ráo. Lẩu cua chả cá Lẩu cua chả cá

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 500ml nước, cho xương gà, xương heo, sả vào, nấu sôi khoảng 10 phút. Lọc lấy nước, bỏ phần xương. Lẩu cua chả cá

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên, đổ nước dùng đã nấu ở Bước thứ nhất(1) vào. Lẩu cua chả cá

3

Tiếp theo, cho chả cá thác lác, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước màu dầu điều, nấm hương vào, nấu sôi nhỏ lửa. Lẩu cua chả cá

4

Cuối cùng, cho cua biển vào, nấu khoảng 15 phút. tắt lửa, bạn có thể cho cải thìa vào và ăn kèm với bún nhé! Lẩu cua chả cá

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua biển nấu lẩu chả cá cua biển lẩu hải sản chả cá

me ngam dimsum tôm ngày Tết thỏ chua cay lau gÃƒÆ giải Trứng gà ga nấu nho khô cách xào nấm Xào LẨU may vムBanh Gio lam hoa Æ n Son cá hồi nướng nghệ Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở chà trộn salad rượu vang sợi bánh canh món lẩu Trang Trí bí quyết mon ngon cac nuoc giò Mực bao ngu món ngon An Giang Cong thuc banh mi mon thai pà trái tắc muối Banh trang cuốn cá ngon Lưỡi ca hoi sot ngon nóng cach nâu ăn ngon làm kimbap nước ép dừa dứa cà phê Thạch cà phê Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo my y ngon Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin và Nhà Bữa cơm chiều miến xào trứng gà nấm dan Mứt dừa banh flan cafe ham dua hái su hào xào thịt flan Vi Ca hoi mon mien ga Món ngon từ giò heo chè trôi nước sữa dừa món ăn từ thịt vịt nam dui ga Ä au chẳm món gà hành tím muối dua leo banh goi nhoi thit ngon è ¼å² ç µ nem nướng Chợ Viềng có món bê thui cà muối xổi cha ca chien lạ miệng lo cach lam cua lot chien gion ChẠca Mọc phô mai ung thư ung thư bàng quang cách làm gỏi cuốn Hàu spaghetti xao thom ngon cach lam banh troi mau sac cach lam muc xao sa ot com tay cam tom ngon thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo gỏi gà rÃƒÆ nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon Đắm cach nau canh rau cai đậu hủ kho cùi dừa tra xoai ngon chù lam salad kiwi thit bo ngon Cá rô bánh mì cuộn mứt dừa matcha sua dau do khoai Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi ho sôt nấm nhồi khoai tây tôm xào bông hẹ canh măng trÃƒÆ i cơm chiên hải sản nhồi ống tre sushi thạch trái tim cho valentine quán phở trứng gà rán canh ga sot cay Bánh tiêu Cà ri ngao ngon ngọt ăn một lần nhớ Bi xao thức ăn Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh sinh to chuoi ngon xa lach bap non trung ca hoi cơm gia đình Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt