Thêm một món lẩu ngon cho lựa chọn ngày cuối tuần thêm vị. Cảm nhận từng miếng thịt cá lăng ngọt, mềm nơi đầu lưỡi cùng nước lẩu nóng hổi pha chút vị chua thanh, dịu ngọt.
Cách làm lẩu cá lăng măng chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lăng 500 Gr
  • Măng chua 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • Bún tươi 500 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò om 100 Gr
  • Ngò gai 100 Gr
  • Ớt 1 Trái
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Gừng 1 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Gừng, sả bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt, ngò gai, ngò om rửa thật sạch, để ráo nước.

2

Cá lăng rửa thật sạch, cắt khúc dày 1.5 cm. Sau đó, bắc nồi nước lên bếp, cho gừng băm thật nhỏ vào nấu sôi. Khi nước sôi, cho cá lăng vào chần sơ qua.

3

Măng chua cắt bỏ phần gốc già, tước nhỏ, vắt khô. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt và cắt miếng.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm sả, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cá lăng vào, đảo đều 1 phút. Cho cá lăng ra đĩa, để riêng.

2

Tiếp tục dùng nồi đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cà chua, thơm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều.

3

Đổ chai lẩu thái, 1 lít nước vào cùng, nấu sôi.

Chai lẩu thái bạn có thể mua sẵn tại các cửa hàng siêu thị có bán.

4

Cuối cùng, cho cá lăng, măng chua, ngò om, ngò gai, ớt vào, nấu sôi thêm 5 phút là được.

5

tắt lửa, dùng với bún tươi nhé! Mong các bạn ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cá lẩu cá lăng cá lăng nấu măng chua lẩu cá nấu măng chua lẩu cá nấu măng

cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc cách làm bánh thịt băm rang sinh viên làm gỏi chay sườn chiên xù xiu mai sot ca pho mai thịt nguội xào nui mẹo làm mứt dừa ngon Ăn sao cho đẹp tóc sÆ u cơm thố quán lươn ngon nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon Hàng Bè món tráng miệng sốt tôm với bơ chanh ga nuong nau canh thịt cốt lết luộc trứng lòng đào cản ga nuong cherry coke món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất cha gio kiwi thom n 4-color: #CCD4 thanh mátương xào thịt"> mướp xào thịt Mướp hương xào thịt sắp đặt bàn chân trung cuon kieu nhat cha gio cach lam tom nam sot cari BANH NGOT nam dong co nhoi cha banh thai quán phở há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân cach lam nam bo luoc ngon công thức gà viên chiên khu tập thể dưỡng cach lam nuoc me Bánh trang Thịt chó Thực đơn đay nau an thit kho hot vit cực bò nướng kim chi quán phở ngon hà nội cà ri đỏ mướp đắng xào que si rô cam sống vui khỏe năm mới rim chua ngọt lam banh quiche ngon đinh banh trang trung Se canh suon non ngon rau muong xao cá hồi trộn salad quán pizza ngon huong dan cach nau trung hap chả cá kho cay ầu cach lam lau vit thit tron tom mut gỏi dưa CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ dưa leo sức khỏe vẻ đẹp CHAY cua chien gion đùi gà rán cach lam kem chuoi sua dua quán ăn ngon Sài Gòn cach lam banh pudding chiên bò với phô mai thit heo sốt chua ngọt loa i bo ho a châ t thit bo luc lac chuÃ Æ Huong Dan Nau An bánh mì bơ que mưt xem nghe đọc video day nấu ăn cach lam pho mai que ngon Cong thuc banh mi