Món này hoàn toàn nạc nên tất cả các thành viên trong gia đình đều có thể ăn được nhé! Ngày nghỉ thư thả các mẹ hãy vào bếp nấu món lagu lưỡi heo này cho cả nhà nào.
Cách làm lagu lưỡi heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 2 Cái
  • Cà chua 400 Gr
  • Hành tím băm 5 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 4 Muỗng cà phê
  • Khoai tây 600 Gr
  • Cà rốt 300 Gr
  • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
  • Nước dừa 500 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đun sôi nước, cho lưỡi heo vào trụng cho trắng đục bên ngoài.

Bạn có thể thử bằng cách dùng kẹp cạo nhẹ xem có tróc lớp màng không là được.

Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

2

Cạo sạch lớp màng ngoài màu trắng đục. Sau đó, rửa lại lưỡi heo cho sạch. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

3

Cắt lưỡi heo thành miếng vừa ăn (dày khoảng 2cm). Lagu lưỡi heo

4

Cà chua cắt đôi, bỏ hạt qua rây để lấy lại nước cà, cắt nhỏ cà. Xay với nước cà cho nhuyễn. Khoai tây và cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn tùy thích. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

Cách Thực hiện:

1

Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

2

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tỏi băm với 1 muỗng canh dầu, cho cà xay vào nấu chín cà khoảng 10 phút.

Nếu muốn có màu đẹp thì thêm 2 muỗng canh sốt cà chua hoặc 1 muỗng cà phê dầu điều.

Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

3

Cho 1 muỗng canh dầu vào phi thơm 2 muỗng cà phê hành tỏi băm, cho lưỡi heo vào xào thật săn. Lagu lưỡi heo

4

Thêm 500ml nước dừa vào nấu sôi rồi đổ sang nồi áp suất, thêm nước cho xăm xấp thịt. Đợi đến khi nồi hết reo thì mở nắp.

Nấu trong nồi áp suất cho đến khi nghe tiếng reo thì nhỏ lửa lại, nấu thêm 15 phút thì tắt lửa.

Lagu lưỡi heo

5

Đun sôi trở lại, cho cà rốt vào nấu 7 phút thì cho khoai tây vào, nấu thêm 15 phút hoặc đến khi khoai mềm thì cho cà chua vào. Nêm lại cho vừa ăn.

Không cho hết mà chừa cà lại một ít, nêm thử xem vừa chua thì ngưng, thiếu chua thì thêm cà, tùy khẩu vị nhà mình mà gia giảm.

Lagu lưỡi heo

6

Bày lagu lưỡi heo kèm bánh mì, muối tiêu chanh. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam la gu lagu lưỡi lượn lưỡi lợn nấu lagu nấu lagu lưỡi lợn lưỡi heo nấu rau củ

canh ngheu Các loai banh Cà Nuonground-color: #88811F" href="/index.php?q=banh duc rieu cua">banh duc rieu cua tắt bếp xôi xoài cốt dừa Bi canh chè đậu xanh hạt sen ngon lam heo quay sủi cảo rán Thit heo quay kho dua cai ngon Hoà ng dau hu non sot ca tương đen mì nấu gà gỏi mướp đắng tôm tươi Che dau den vi deo trang trí bánh sườn hầm xì dầu khoai tây Cá chiên bột mi trung mì trứng xào hoa thiên lý kệ đựng gỏi lưỡi heo cay mini burger Những quán súp cua ngon lam dua đậu que xào lòng gà khô cá chỉ vàng cach lam lau luon banh bo Bánh bot gao thịt bò trộn salad heo ap chao cải thuc don ngon re kẹp Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cach lam salad ot cahc lam bi do hap banh cu nang nuoc dua lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt Cach lam Banh dau xanh canh dưa sa lat dua leo thịt vịt hầm nước tương Bánh Kem Thí an toàn Chao luon mon sua dau nanh Cách làm bánh lọt lá dứa phở bò hà nội mẹo nhỏ cho tiệc bbq gà chiên sốt thơm canh bí đỏ nấu mọc thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cach lam siro bup giam Bánh flan nướng siêu mịn ưa chuộng cach lam banh dua flan gato ngon mochi dâu cách làm mocktail vịt nấu giả cầy than lon boc vung chien thực đơn món ngon cuối tuần cho gia hon công thức salad tôm xoài khác Be ăn dâm nấu xôi nếp cẩm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí chậu trồng cây luộc gà thanh cua xao ngon bánh mì dâu món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho cach lam thach dưa tôm nướng xiên que thở tôm nướng tỏi bơ gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào gừng mướp đắng chà bông ca chua dau suong sa nuoc dua bi quyet phi hanh Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng mưt gừng su su phở thịt bò tái nấu phở thịt bò tái bánh mỳ dâu tây luộc thịt ba chỉ ruoc tom ngon rau cau sua dua Thổ Nhĩ Kỳ mỳ ý xốt bò cơm suất văn phòng ngon hai san Gà ta cá ngon thực đơn ngày tết Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt hot vit lon thom ngon xoai dam chua ngot dưa hấu ép ếch om nước ngọt lau gÃ Æ cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức sấu xào mousse khoai lang tim màu xanh nhạt cà muối Và n xoài xanh cùng ruốc sấy cay Chung Món không thể thiếu trong thực đơn ngày