Món này hoàn toàn nạc nên tất cả các thành viên trong gia đình đều có thể ăn được nhé! Ngày nghỉ thư thả các mẹ hãy vào bếp nấu món lagu lưỡi heo này cho cả nhà nào.
Cách làm lagu lưỡi heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 2 Cái
  • Cà chua 400 Gr
  • Hành tím băm 5 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 4 Muỗng cà phê
  • Khoai tây 600 Gr
  • Cà rốt 300 Gr
  • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
  • Nước dừa 500 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đun sôi nước, cho lưỡi heo vào trụng cho trắng đục bên ngoài.

Bạn có thể thử bằng cách dùng kẹp cạo nhẹ xem có tróc lớp màng không là được.

Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

2

Cạo sạch lớp màng ngoài màu trắng đục. Sau đó, rửa lại lưỡi heo cho sạch. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

3

Cắt lưỡi heo thành miếng vừa ăn (dày khoảng 2cm). Lagu lưỡi heo

4

Cà chua cắt đôi, bỏ hạt qua rây để lấy lại nước cà, cắt nhỏ cà. Xay với nước cà cho nhuyễn. Khoai tây và cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn tùy thích. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

Cách Thực hiện:

1

Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

2

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tỏi băm với 1 muỗng canh dầu, cho cà xay vào nấu chín cà khoảng 10 phút.

Nếu muốn có màu đẹp thì thêm 2 muỗng canh sốt cà chua hoặc 1 muỗng cà phê dầu điều.

Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

3

Cho 1 muỗng canh dầu vào phi thơm 2 muỗng cà phê hành tỏi băm, cho lưỡi heo vào xào thật săn. Lagu lưỡi heo

4

Thêm 500ml nước dừa vào nấu sôi rồi đổ sang nồi áp suất, thêm nước cho xăm xấp thịt. Đợi đến khi nồi hết reo thì mở nắp.

Nấu trong nồi áp suất cho đến khi nghe tiếng reo thì nhỏ lửa lại, nấu thêm 15 phút thì tắt lửa.

Lagu lưỡi heo

5

Đun sôi trở lại, cho cà rốt vào nấu 7 phút thì cho khoai tây vào, nấu thêm 15 phút hoặc đến khi khoai mềm thì cho cà chua vào. Nêm lại cho vừa ăn.

Không cho hết mà chừa cà lại một ít, nêm thử xem vừa chua thì ngưng, thiếu chua thì thêm cà, tùy khẩu vị nhà mình mà gia giảm.

Lagu lưỡi heo

6

Bày lagu lưỡi heo kèm bánh mì, muối tiêu chanh. Lagu lưỡi heo Lagu lưỡi heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam la gu lagu lưỡi lượn lưỡi lợn nấu lagu nấu lagu lưỡi lợn lưỡi heo nấu rau củ

Thuc thit vien kieu thai bap cai luoc trung dam nhi bún chả cá thu cà ri cà ri gà sinh tố chocolate cá điêu hồng hấp ca om dua chua bề ca tim nau bung thom cách làm bún bò nam bộ Cach lam dua chua cac mon nương Sườn cach lam bap xao bo Nhà nghiên cứu cach lam bap bo hap gung cach lam cha gio hat sen rã đông chao luon cho be an dam cuốn error giấy đỏ luon cuon ngon kho trứng gà Lưới nhiễm hóa chất amoni pha chế đồ uống trứng rán kim chi thit vien cach lam ga nuong lam dep Cách làm món cá xôi ngon Vit nau mang trà vai Nấu ăn mẹo luộc rau muống sÃƒÆ là chanh che dau phong ngon làm khay vải thit kho dong pha ngon tự làm vòng cổ cách làm tôm hấp cacao sÃƒÆ tự làm phở chiên kho chay lam chao ruoi do xanh tuong ca xoai sinh tố vải thiều my nau ruou vang ngon bưởi da xanh cach nau che ba ba banh xeo nhat Ba Ca chép om đùa bắp bò hầm rượu vang gà chiên sốt thơm phản làm ngô chiên giòn Canh bun củ niễng xào thịt heo bằm làm cơm rang cach lam tuong dau cムba sa quẠnho chè hạt sen và đỗ đen Ăn toi cach lam banh MI kep thit tap nem hẹ mì căn chay bò chiên tẩm mè cà vạt Quy Cách nâu chao cháo môn bánh chocolate dâu tây nui trộn dầu oliu nhẠm phạm thị hương di cho làm bánh quy à ca loc chien bánh ngọt cách làm khoai môn chiên thịt heo cháo nấm và tôm Hấp cá chè dưa cốt dừa bao tử om nước dừa hương vị canh chua bap chuoi thơm pate ngon Những cách rã đông thực phẩm sai lầm salad tom thit ngon Trung Thu bánh mì trà xanh salad su su trộn cà rốt mon hai san pha trÃƒÆ tom rang thit canh nau banh canh cach lam dau hu sot ngon lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn mon banh trang cuon tom thit oc nau chuoi dạu làm chả tôm hấp Må³ çœ dụng cụ Lạc qua thuc pham dâu tay thiên nhiên