Đây là một trong những món ăn khá phổ biến ở Thái Lan. Thịt gà được ướp, tẩm gia vị rất kỹ, gói bên trong lá dứa (lá nếp) rất thơm, chiên giòn tạo nên một món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Cách làm lá dứa cuộn gà chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Lườn gà 300 Gr
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Dầu hào 10 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Lá dứa 1
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Lườn gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho ra chén. Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên

2

Ướp lườn gà với nước cốt dừa, dầu hào, tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi băm và hành lá khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Lá dứa rửa thật sạch, dùng khăn hoặc khăn giấy, lau khô. Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bắt chéo 2 đầu lá dứa lại với nhau, cho miếng thịt gà vào giữa như hình bên. Mè trắng rang qua cho thơm. Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên

2

Sau đó, gấp 2 đầu lá dứa xuống và gài vào bên trong là xong. Gần giống như buộc miếng thịt vào trong lá dứa. Lá dứa cuộn gà chiên

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho lá dứa cuộn gà vào, chiên chín giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy. Lá dứa cuộn gà chiên

4

Cho món ăn ra đĩa, chấm kèm với nước tương có rắc ít mè trắng vào cho thơm. Nhìn thôi là muốn thưởng thức ngay rồi! Lá dứa cuộn gà chiên Lá dứa cuộn gà chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan lá dứa cuộn gà lá dứa bọc gà chiên cuộn lá dứa với gà lá nếp cuộn gà chiên lá dứa cuộn gà rán

Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói canh cà chua Goi cuon