Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lưu ý lớp cơm không nên rải quá dày, khi cuộn kimbap sẽ quá to.
chuẩn bị sẵn
Cà rốt, dưa leo và xúc xích cắt que nhỏ.
Trứng đánh tan đều, đem chiên chín rồi cắt sợi dài.
Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt miếng rong biển lên trên. Trải đều cơm đến khoảng ⅔ (hai phần ba) miếng, chừa một đoạn đầu tiên. Trên lá rong biển có những vạch ngang song song, dùng những vạch này để làm mốc giới hạn trét cơm cho thẳng.
Xếp từng sợi nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sao cho dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển. Giữ các nguyên liệu không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.
Dùng dao thật sắc, cắt từng cuộn kimbap có độ dày khoảng 1-1.5 cm là có thể thưởng thức nước chấm tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)