Món canh có màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đăc trưng của kim chi khiến gia đình bạn sẽ xuýt xoa khi thưởng thức. Cùng vào bếp trổ tài vào bếp với món canh kim chi hầm giò heo nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Móng giò heo 500 Gr

• Kim chi cải thảo 200 Gr

• Đậu hũ non 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Giò heo rửa thật sạch, cho vào nồi nấu sôi khoảng hai phút. Đổ bỏ nước luộc lần thứ nhất, rửa lại giò heo thật sạch, cho vào nồi, thêm nước rồi hầm trong khoảng 30 phút.

2

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Sau đó, thịt móng giò heo chín thì cho đậu hũ vừa cắt vào.

3

Khi nồi nước sôi lại thì cho kim chi cải thảo vào, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt lửa.

Kim chi cải thảo cũng có vị mặn sẵn nên Lưu ý nếm nêm gia vị cho phù hợp nhé!

4

Canh kim chi hầm giò heo có hương vị cay, chua nhẹ rất thích hợp dùng với cơm nóng trong những ngày mưa gió.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)