Kim chi dưa leo (dưa chuột) được ví như là một người anh em của kim chi cải thảo. Khi ăn có vị giòn giòn, cay cay, thấm đậm quá ngon. Kết hợp với các món xào, chiên chống ngấy nhé!
Cách làm kim chi dưa leo

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa leo 10 Trái
  • Hẹ 230 Gr
  • Ớt bột 115 Gr
  • Nước mắm 45 ml
  • Muối 20 Gr
  • Tỏi 4 Tép
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • đường cát trắng 15 Gr
  • Mè trắng 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch và bỏ hai đầu quả dưa leo cho khỏi đắng, chừa một đoạn nhỏ ở đuôi, cắt dưa leo làm 4 sao cho dưa không bị tách hẳn thành miếng rời nhau. Tự làm kim chi dưa leo

2

Ướp dưa leo với muối, để yên khoảng 10 phút. Tự làm kim chi dưa leo

3

Trong lúc chờ dưa leo thấm gia vị, cắt hành tây, hẹ, cà rốt và băm thật nhỏ tỏi cho vào một cái tô lớn. Tự làm kim chi dưa leo

4

trộn thật đều hỗn hợp cà rốt, hẹ, hành tây với 50ml nước, ớt bột, 45ml nước mắm, 15gr đường cát trắng. Tự làm kim chi dưa leo

5

Đổ phần nước muối dưa leo đi, lấy dưa đem nhồi và ướp với hỗn hợp gia vị ớt ở Bước thứ tư(4). Tự làm kim chi dưa leo

6

Kimchi dưa leo có thể ăn được ngay mà không cần phải đợi lâu nhé! Trước khi ăn, rắc chút mè trắng rang lên cho ngon hơn nào. Dưa đầy đủ hương vị cay - mặn - ngọt rất bắt cơm đấy. Tự làm kim chi dưa leo Tự làm kim chi dưa leo Tự làm kim chi dưa leo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kim chi kim chi dưa chuột muối kim chi dưa leo kim chi dưa leo muối kim chi dưa leo chua cay

pasta thịt bò cuộn nấm dau rong xao pha che Cháo tôm dau tay canh rau củ nấu nghêu pha day nâu day nâu an ngon day nau an ngon hang ngay de hủ tiếu bò kho nuoc detox Kim de hap sa ngon de nuong Tìm detox lẩu sa tế truyền thông kem vani Món Trung detox co the saba sushi di cho Quả cam bo THỰC các món ngon cơm trÃƒÆ xanh Món heo quay di choi trứng vịt lộn hung que hoành thánh rán súp măng tươi Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa chuối chiên xù diên diềm diễn châu Ga rang dim sum chả cốm thịt dẻo dinh dưỡng diy do tuong rang doi dot bi xao me ga hoa cẩm chướng dot bi xao tom kho down du dung trững Quyến kem phủ vàng dua chua hai đầu cach lam sot vani làm bánh trứng xiên nướng Ba chỉ xiên nướng xèo 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ giai ăn uống tim mạch muối đạm dua leo bo kho ngay tet ngao xao cach lam mut chum ruot dua leo xao thit dua leo xao thit bam công thức xôi dừa lạp xưởng công thức bánh chiên viên dua mon dua ngam ngon dua nuoc mon banh pudding dui ga bo toi ngon creme anglaise dui ga chien xu dum Đậu phụ duoi bo tiem thuoc bac xoi phong duoi heo ham dạ dày hầm Lam chả ech kho phô mai tinh trùng ca nuc làm nước chanh dưa leo Goi mang cà ri Lau đuôi soc bánh mousse chocolate ech xao mang thom ngon đậu phụ xào nấm thập cẩm Lau Thai emdep Những loại trái cây tốt từ vỏ đến noel eo ep dua hau tra xanh bánh ngón tay Bánh Pâté Chaud f5 đồ cũ f5 bình hoa gà kho gà là giang gà rim GiẠgà kho hat de dau hu nuoc duong gà là giang dac san thit chua Thi t Đầu gà xào hạnh nhân Lam Giang gà om ngay