Thông thường với kim chỉ cải thảo bạn phải mất vài ngày mới có thể thưởng thức được nhưng riêng với món kim chi dưa leo này bạn có thể ăn được ngay đấy!
Cách làm kim chi dưa leo muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 10 Gr
  • Giấm 30 ml
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 10 Gr
  • Hẹ 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo rửa thật sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang quả dưa và bổ làm 4. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi. Kim chi dưa leo muối Kim chi dưa leo muối

2

Hành tây cắt lát dài và mỏng. Hẹ rửa thật sạch, cắt sao cho có độ dài tương đương với các loại rau còn lại. Sau đó đổ chung vào tô có sẵn dưa leo, xóc lên để các loại rau củ được trộn thật đều với nhau. Kim chi dưa leo muối Kim chi dưa leo muối

3

Trong 1 tô khác, cho tất cả các nguyên liệu làm sốt gồm: tỏi băm, giấm, ớt bột, 100 ml nước, muối, dầu mè, mè trắng vào trộn thật đều lên. Kim chi dưa leo muối

4

Đổ nước sốt vào phần rau củ, sau đó đeo găng tay dùng một lần rồi trộn thật đều hỗn hợp để sốt có thể thấm vào rau củ nhanh hơn. Kim chi dưa leo muối

5

Dùng ngay hoặc đợi chừng 1 giờ để sốt thấm vào rau củ, sẽ có món kim chi dưa leo muối ngon nhất. Kim chi dưa leo muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc muối dưa leo kim chi dưa leo kim chi dưa chuột muối kim chi muối kim chi dưa chuột

Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc cach lam pho mai que Áo pha nước chanh xoài cà cá xoai nuoc cham oc salad tom ketchup Khoai tay xao thit bo sức khỏe món ngon Mẹo vặt nội trợ kim chi dua leo cach lam chan gio hoa vit nắu chao Ä Bánh quya>rau cu">Cach lam chả giò rau cu meo lam banh doc Xà lách chuoi chien gion CA LINH thit bo xao gia do Ly ừng Món xốt miến xào nấm xoai lac chè đậu xanh hạt sen sinh tố ngon Đâu hu sot chanh leo chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt quán chè ngon Banh tôm chiên và o salad ca chua món mực cupcake ga Hầm chè xoài banh muffin ẩm Cari cua Bông thịt ba chỉ rim viên Đẹp bông lan cuộn làm nộm oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn