Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong, bạn có thể thưởng thức ngay đấy. Hãy để Cooky chia sẻ bí quyết làm nhé!
Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải thảo 400 Gr
  • Muối 15 Gr
  • Hẹ 50 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt bột 35 Gr
  • Nước mắm 25 ml
  • Siro bắp 15 ml
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cải thảo tách lấy lá, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho cải thảo vào tô, trộn thật đều với 15gr muối, để khoảng 40 phút. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

2

Hành lá, hẹ rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 3-4cm. Mè trắng rang qua cho thơm. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

3

Pha hỗn hợp trộn: Cho 35gr ớt bột, 25ml nước mắm, 15ml siro bắp, 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo

4

Cải thảo rửa thật sạch lại với nước, cho vào tô cùng hỗn hợp ở Bước thứ ba(3), hành lá, hẹ, mè trắng, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng! Chẳng mất nhiều thời gian mà vẫn có một món ăn ngon để cả nhà thưởng thức. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kim chi muối kim chi cải thảo tự làm kim chi tại nhà rau củ muối cay kim chi cải thảo trộn cay

Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải nồi cơm điện áp banh crepe thom nom luoi heo Bot Nếp luon băng tom rang thit keu hue ngon đậu phụ non xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng gà chien neu dấm mướp xào Ä anindex.php?q=cua rang cha la">cua rang cha la măng chua uc ga chien xu sup nam salad trộn nghệ Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức mỳ trộn trẻ súp nấu rau củ tokbokki cÃƒÆ Basa cách làm gà nấu nấm bo nuong sa cơm trộn hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Xôi tự làm bánh phở thit heo nóng cách rang lạc ngon suon sot toi cay xôi hấp dứa bún tươi cá biển rán nha dam nau duong phen ngon nuoc nha dam patê chay trang trí món ăn list chẠchả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox rau cu tron tai heo nau dong cach nau che thap cam sua dua cach lam kem mut dau Ä an cua chien gion ép dưa hấu tự làm thạch trứng rán xúc xích tương cà canh cua rau nhut ngon Phá Ÿ vムXÁ XÍU đổ Đầu bếp Trần Quốc Huy trái cây dầm CÃƒÆ Kho can bồi bổ nha đam đường phèn ca tim sot thit bam tart tao cá hồi nếp chiên giòn tom su nuong muoi ot Lớp ca rim sinh tố bí ngô oreo kem tra xanh bánh rau củ chiên mặn cach nau mien cua spaghetti xao rau cu mà bò và chanh cá xào nộm thịt gà bắp cải lôi banh hap yêu Canh nấm thịt heo xào hành tây Hải cach lam suon xao muc khia qua dua Ngày Tết Mang hat luu che bien mon banh gao ngon bò tái me canh thit ngon bong lan cuon mì sốt bí đỏ nước tiểu Tóp mỡ tài lam banh chanh ngon giai khat ngay he Qua bi