Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong, bạn có thể thưởng thức ngay đấy. Hãy để Cooky chia sẻ bí quyết làm nhé!
Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải thảo 400 Gr
  • Muối 15 Gr
  • Hẹ 50 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt bột 35 Gr
  • Nước mắm 25 ml
  • Siro bắp 15 ml
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cải thảo tách lấy lá, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho cải thảo vào tô, trộn thật đều với 15gr muối, để khoảng 40 phút. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

2

Hành lá, hẹ rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 3-4cm. Mè trắng rang qua cho thơm. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

3

Pha hỗn hợp trộn: Cho 35gr ớt bột, 25ml nước mắm, 15ml siro bắp, 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo

4

Cải thảo rửa thật sạch lại với nước, cho vào tô cùng hỗn hợp ở Bước thứ ba(3), hành lá, hẹ, mè trắng, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng! Chẳng mất nhiều thời gian mà vẫn có một món ăn ngon để cả nhà thưởng thức. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kim chi muối kim chi cải thảo tự làm kim chi tại nhà rau củ muối cay kim chi cải thảo trộn cay

cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua