Kim chi cải thảo chua chua ngon miệng, cách làm kim chi cải thảo tại nhà lại giản đơn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê đấy.- Emdep.vn
Cách làm kim chi cải thảo homemade ngon như ngoài tiệm

Kim chi giờ đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người Việt. Cùng học cách làm kim chi cải thảo để đãi cả nhà bạn nhé.

Nguyên liệu cho món kim chi cải thảo :

+ 2,5 kilogram cải thảo tươi + ½ (một phần hai) quả táo xanh và cà rốt + 0,5 kilogram củ cải trắng, muối trắng + Nước tinh khiết + Hành lá + 1 bát con gừng băm thật nhỏ + ½ (một phần hai) cốc ớt bột Hàn Quốc + 1 bát con tỏi băm thật nhỏ + 15 gram đường, 2 muỗng nước mắm ngon + 1 chén nhỏ bột nếp + 1 bó hẹ, 3-4 cây tỏi tây.

Cách làm kim chi cải thảo :

- Với cách làm kim chi cải thảo này, cải thảo mua về tách thành từng lá rửa thật sạch rồi thái khúc dài 4-5cm, rộng 3cm. - Đổ muối trắng đã chuẩn bị sẵn vào cải thảo và trộn thật đều tay, để trong khoảng 2h. - Cà rốt và củ cải thái sợi để riêng. - Trong thời gian chờ cải thảo thấm muối và héo đi, bạn có thể chuẩn bị sẵn phần gia vị ướp kim chi bằng cách: Hòa bột nếp với nước quấy ở lửa vừa cho đến khi trở thành hồ. Trộn hồ bột nếp với gừng tỏi băm thật nhỏ, đường và nước mắm. Có thể cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn rồi trộn cùng ớt bột Hàn Quốc. - Hẹ rửa thật sạch cắt khúc, tỏi tây lấy riêng phần trắng cắt xéo, táo xanh cắt nhỏ trộn chung với gia vị ướp kim chi. - Cải thảo đã đủ thời gian lấy ra vắt bớt nước cho đỡ măn, trộn chung với cà rốt, cải trắng và gia vị ướp. Xếp cải thảo vào hộp để khoảng 1 tuần là có thể ăn được. Cách làm kim chi cải thảo rất giản đơn đúng không? Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kim chi cải thảo kim chi cải thảo

cốm gạox.php?q= nắm cơm hình trái tim"> nắm cơm hình trái tim cua cua đút lò món Tây cach nau che khoai mon bánh khoái Cơm rang cá cơm chiên bột sốt ớt vi vu trung quốc qua những món ngon trứ Tau hu kho cach lam thit bo cuon la lot con tho cách bóc và chiên bánh chưng Quả cam Trángc đáo?q=Cach Lam Xuc Xich Ngon">Cach Lam Xuc Xich Ngon banh chuoi khoai chien món ăn dưỡng nhan sắc tôm tươi nướng phô mai Cháo miến trộn lươn tươi cực ngon ở tía tô cuộn bò canh cải thảo thịt heo mì xào giòn tôm mực rim tôm với đậu phộng cách làm sinh tố bí đỏ nấm rơm nấu canh mướp các loại bánh miền tây Cach nau che dau trang mi xao ca ngu chua cay cach nau che sau rieng Bao tu cách làm bánh khoai sọ bong lan cuon kem kiwi ca nau rieu thach pho mai Từ Rau củ Muc xao thom cơm chiên gạo lứt lạp xưởng chè bột báng dưa vàng Chè đậu đỏ ga chien muoi toi ngon Nui xào bò giết ruồi canh ga nuong cam tuoi banh bi do chuối chè khúc bạch pha sữa thit cuu ham ruou vang may vá banh bo hap cách làm kem sầu riêng xoi kep khoai lang tim canh chua tôm Trâm Phạm càch làm bánh trung thu duoi bo ham sườn lợn xào chua ngọt lam banh muffin nho kho món chính cach nau canh ca cu cai canh bi do nau dau ngon bao tu kem dau xanhex.php?q=Bo cuon voi kim cham de">Bo cuon voi kim cham de cách làm thạch trà sữa bánh trứng nhân nho khô cach lam sot mayonaise thịt bò bằm xôi dậu phong món nộm Bánh mì Việt Nam đậu sốt tôm thịt hoc cach lam banh Ga ac tiem lam thach hoa qua vien che khuc bach cocktail Bikini Martini thức uống nhan dau xanh cách làm trà sâm bí đao cách làm tôm hấp đỗ nep pate gan gà Bột chien cach lam thit hap trung sua trung cà ri gà ga xao mang Sinh to dau cach nau rau cau nhan flan Mon luoc sườn tẩm bột rán cach lam cha gio con tom chộn chao hai san nấu mứt thanh long mi cay cach lam luon chiên giòn sushi cá hồi pate gan cách làm Hà Ly cach lam banh muffin man Dinh dưỡng của mướp khía pha lau long heo salat rau củ giải nhiệt smoothie việt quất tươi mắm ruốc chưng thịt heo cánh gà kho nem ran ngon chả thịt gà canh thịt nấu chùm ngây cach nau che sen cu nang cach lam tai heo ngam sa ot kem dau xanh canh sườn nấu khoai tây Canh rong biển làm đồng hồ Pasta ngon ngon nướng xiên nấu tteokbokki món Hàn Phồng thạch thanh long cach lam tom hap muoi ngon cách nấu súp