Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong bạn có thể thưởng thức được ngay.
Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram cải thảo

- 45 gram muối

- 2 cây hành lá, cắt khúc.

- 50 gram hẹ, cắt khúc 2.5cm

- Gia vị: 60 gram bột ớt Hàn Quốc đỏ, dạng mảnh; 45ml nước mắm; 15ml si rô ngô; 15 gram tỏi băm; 5 gram gừng bào mịn; 5 gram vừng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tách các lá cải thảo. Sau đó cắt đôi dọc theo thân lá, tiếp theo cắt chéo tạo thành 2 phần. rửa thật sạch để ráo nước.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 1

Bước thứ hai(2): Cho bắp cải vào một cái bát lớn rồi rắc muối lên. Đảo đều để muối thấm đều vào cải thảo. Để như vậy từ 40-60 phút cho rau mềm. Nhớ đảo một lần khi được nửa thời gian.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 2

Bước thứ ba(3): Cho tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong một bát nhỏ với 30ml nước.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 3

Bước thứ tư(4): Cải thảo ướp muối đem rửa thật sạch. Rửa hai lần rồi để ráo.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị đổ vào bát cải thảo. Đeo găng tay nấu ăn vào, trộn thật đều tất cả. Sau đó thêm hành lá, hẹ, vừng, trộn thật đều. Bạn có thể nếm nêm một ít nước mắm hoặc muối nếu cần!

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 5

Kim chi cải thảo muối kiểu này có thể ăn được ngay nhé!

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 6

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 7

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 8

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi cải thảo cách làm kim chi kim chi

cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh mon thach ngon mì ống bánh cà phê flan chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo cơm gà chiên cải cach nau tao pho món lẠtổng pha tra xanh dung dieu nắm xao Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi hẹ nấu canh nấm cà phê kem gà hấp dưa cải bánh khúc bạch vị trà xanh cach lam my y bo bam