Đảm bảo hương vị mới lạ của kim chi cải chíp sẽ khiến bữa ăn thêm ngon miệng!
 Cách làm kim chi cải chíp siêu tốc

Với cách làm kim chi cải chíp như thế này bạn có thể ăn ngay sau khi hoàn thành mà không tốn thời gian gian chờ đợi kim chi lên men!

Nguyên liệu gồm có:

- 450 gram cải chíp; 20 gram muối; ½ (một phần hai) củ hành tây đỏ, thái lát mỏng; 2 nhánh hành lá, thái chéo

Gia vị:

- 30 gram bột ớt đỏ Hàn Quốc dạng mảnh; 15ml nước mắm; 5 gram muối tôm (nếu không có thì dùng nước mắm); 5 gram dầu mè; 2.5 gram vừng; 10 gram đường; 10 gram tỏi băm; 1 nhúm gừng băm

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rau cải chíp bỏ phần gốc và lá già, tách rời các lá ra, đem ngâm và rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Cho cải chip vào trong một bát lớn, rắc muối rồi trộn thật đều. Sau đó ướp trong 30-40 phút cho rau cải mềm.

Bước thứ ba(3): Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái chéo. Trộn các nguyên liệu gia vị trong một bát.

Bước thứ tư(4): Đem rửa thật sạch lại lá cải chíp 2 lần rồi để ráo.

Sau đó thêm hành tây, hành lá và hỗn hợp nguyên liệu vào bát rau cải chíp. Bạn nên sử dụng găng tay nấu ăn rồi dùng hai tay trộn thật đều cho đến khi cải chíp được gia vị bám đều.

Thêm một xíu muối hoặc nước mắm cho vừa miệng, trộn thật đều là xong!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kim chi cải chíp!

Xem thêm >>> Măng tươi: Chế biến cách nào cho ngon và không độc hại?

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soda trái cây cút xào rau thơm cach lam tom xao thap cam bacon quả cam trí nhớ tế bào sẠc pho cuon miền trung vÃƒÆ ng ngày valentine cà chay cach lam banh khoai mi banh pancake bap ngot sup cua bap ngon cua đồng chiên nui hầm giò heo thực đơn khoai tây nghiền công thức cơm cuộn xúc xích công thức bánh 7 màu ca dieu hong nuong cach lam chan gio bo tom dot ruou làm sạch lò vi sóng gỏi chu rau cần xào thịt bò luon cuon dua leo tom xao rau ram mon ngon voi nui tía chẠsen class="label" style="background-color: #538317" href="/index.php?q= vải rán tôm tươi"> vải rán tôm tươi bánh trung thu mua dua le Gà ta cách làm sinh tố đu đủ tôm sốt dứa cà ri hải sản cách làm bánh flan trà xanh sườn sốt teriyaki Hái nho ở Phan Rang Món quà đặc trưng cho ngày Valentine cach lam xa lach frise tron my y ca hoi thom cach lam kho bo ngon công dụng bất ngờ từ giấm banh ran Cha gio re Các món kem siêu ngon siêu hấp dẫn cải bó xôi xào mặn cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn cơm nắm thịt heo cá chép kho banh pate chaud Cách sắp xếp Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam panna cotta dâu canh mướp khía ca nuc cach nau canh den com tom ap chao ngon thời làm bánh chocolate rèm cửa sổ bánh bông lan trà xanh thanh trà Canh chua rau Muồng cach lam muc nuong bo sủi cảo rán lam cha gio rong bien ngon cach lam thuyen sashimi khoai tây làm bánh Ẩm thực Huế đặc trưng tại Hà Nội lõi mì nấu gà Ngà y banh bo ngon halloween sữa ngô canh hải sản thit ba chi cac mon che tu dau xanh thịt gà rán trà Dung cach nau lau duoi heo ca ch la m ba nh tran Cach lam mút dua thịt hon pasta Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn trai sốt chua Tau cac mon banh an sang gÃƒÆ H hấp trứng bánh trứng chiên cháo lươn xứ nghệ bánh mỳ nướng bơ ổi dầm Thịt Gà nau ca ri lam bun cha ha noi những món bánh canh ngon Không khó làm hôm sốt nước tương thịt viên Khô cá thia Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made thần kinh goi cu sen tom thit Bánh đậu xanh thói Bo xao khoai tay york cach nau dau bap sot ca Cách làm chè dừa nau sup voi kim chi Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng muoi cu cai trang củ đậu xào cánh gà xào cay