Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thành dài, mỏng. Sau đó, ngâm khoai tây với tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối để khoai tây không bị thâm.
Tiếp theo, cho khoai tây vào nồi nước, luộc sơ khoảng 5 phút. Vớt khoai tây ra, cho vào tô nước có thêm đá viên.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai tây vào, chiên vàng giòn. Cho khoai tây ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm dầu.
Cuối cùng, cho khoai tây vào túi giấy hoặc túi nylon, thêm bột phô mai vào, xóc thật đều là được.
Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể chấm cùng với tương ớt để làm tăng thêm hương vị cho khoai tây nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
