Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát.
Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.
Trộn thịt heo bằm với ½ (một phần hai) hành lá đã cắt.
nấu nóng dầu chiên, cho cà chua vào đảo sơ. Sau đó, cho muối, đường cát trắng, nước mắm và 1,5 chén nước vào, đun đến khi cà chín thật mềm.
Cho thịt heo bằm vào, đảo sơ qua.
Tiếp đến cho khoai tây vào cà chua, đảo đều, đậy nấp, đun nhỏ lửa đến khi khoai chín bở.
Sau đó, hành lá, bột ngọt và bơ vào, đảo nhẹ đều cho khoai thấm rồi tắt lửa.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức món khoai tây xào thịt bằm nóng hổi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)