Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cà chua cắt nhỏ, cần, hành boa rô cắt nhỏ. Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu chừng 30 phút.
Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thả khoai tây vào chiên vàng đều các mặt.
Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào mềm. Tiếp theo cho thịt bò xào đảo đều.
Thịt bò chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều. nếm nêm vừa ăn, cho cần tỏi tây vào, đảo đều, tắt lửa.
Múc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng với cơm quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)