Ngày ăn chay bạn thường nghĩ ngay tới nấm, đậu hũ, các loại rau... Nhưng hôm nay bạn sẽ có thêm một công thức không sử dụng những nguyên liệu đó. Cùng thêm vào danh sách món ăn chay cho nhà bạn món khoai tây sốt ớt chuông nào!
Cách làm khoai tây sốt ớt chuông

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 550 Gr
  • Ớt bột 3 Gr
  • 10 Gr
  • Bột bắp 15 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 80 ml
  • Tỏi băm 15 Gr
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh, đỏ)
  • Nước tương 7 ml
  • Tương ớt 7 ml
  • Giấm 4 ml
  • Hành lá 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn theo đường chéo. Ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Luộc sơ khoai tây và lấy ra để cho ráo nước. Khoai tây sốt ớt chuông

2

Cho 1 gram ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 11 gram bột bắp vào trộn thật đều rồi để sang một bên. Khoai tây sốt ớt chuông

3

Ớt chuông xanh và đỏ rửa thật sạch, cắt sợi. Hành tây bóc vỏ khô, cắt múi cau nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Khoai tây sốt ớt chuông Khoai tây sốt ớt chuông Khoai tây sốt ớt chuông

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, chiên cho khoai tây chín vàng trên lửa vừa rồi trút ra đĩa. Khoai tây sốt ớt chuông

2

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm tỏi băm và ớt xanh vào xào thơm, tiếp đó bạn cho hành tây, và gốc hành lá vào xào cho đến khi hành tây chuyển màu trong suốt thì thêm ớt chuông vào xào khoảng 2 phút. Khoai tây sốt ớt chuông

3

Thêm 7ml tương ớt, 2 gram ớt bột, 7ml nước tương và 4ml giấm vào. Thêm chút nước và đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Để làm nước sốt khoai tây hòa 6 gram tinh bột bắp với 180ml nước rồi đổ thêm vào chảo. Khoai tây sốt ớt chuông

4

Khi nước sốt sánh lại cho khoai tây chiên vào xào khoảng 2-3 phút cho nước sốt phủ đều các miếng khoai thì tắt lửa. Rắc một ít hành lá lên trên là xong. Khoai tây sốt ớt chuông

5

Múc khoai tây sốt ớt chuông ra đĩa làm món chay ăn với cơm. Cùng thay đổi món chay cho gia đình bạn đỡ ngán nhé! Khoai tây sốt ớt chuông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây sốt khoai tây sốt ớt sốt khoai tây với ớt chuông khoai tây sốt ớt ngọt khoai chiên sốt ớt

canh giò heo nấu măng Kem chanh goi tai heo du du che xoai 10 bí quyết để thức ăn không cháy gỏi trái cây cà ri ga Nem làm thịt bò khô ngon mi trung boc tom mon sake chien gion ca dieu hong duong da làm chè chuối xoài cach lam thach pho mai thực đơn món ngon sốt bbq chim cút xả ớt Cá Nuong giò lạnh cãƒæ ba sa cach lam cang cua hap Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay mẹo làm mứt dừa ngon đậu hũ kho nấm rơm Panna cotta gia cay 7 thảo dược có công dụng tốt trong Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho tom xao dau phu gỏi xoài xanh tai heo mon ăn viêt thịt kho banh cupcake mocha ngon com chien trung muoi Tuyết Sinh to gà nấu rau củ Cách muoi Dưa ca ngu bánh chuối chiên thiên ngheu nuong thủy tinh pasta kem trộn nấm Bột chiên pate gà Món ăn kèm rau cuộn trứng bánh lê gà nòi hầm sả pasta sốt cá ngừ thịt ba rọi kho bông thiên lý xào tôm tươi sườn non kho dua mon Cách làm sinh tố Thà ch VẠthịt bò hầm hướng dẫn làm bánh bun tron thit heo Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ salad lựu trộn cà chua món ăn cho bà bầu HÃƒÆ p tương cà sốt thịt bò Suon Ham nhà giáo việt nam giã kẹo dừa cach lam bun bo hue ăn choi món bánh miền tây bo toi mon chay cac mon cuon hẠi Mang xào cách làm chả cá Bánh crepe những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn cach lam nuoc cot dua ốc móng tay nướng mề gà cach lam cac mon ga điểm ăn uống ngon pajeon Mướp đắng kem cà phê gừng kho ốc nhồi công thức bánh trung thu rau câu đậu Ngô Gia Tự hành tây sườn heo hấp đậu hũ sốt thịt tôm vây tự làm nước đường com tam bi cha ngon món xào thập cẩm cach lam bo bit tet trai tim cải cuộn cach lam banh banana sponge lam mut vỏ bưỏi cach lam tom cang cuon bun Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn