Lớp vỏ giòn, bên trong là khoai tây bùi bùi và phô mai béo ngậy thật đã. Bạn đã bao giờ ăn thử món ăn này chưa? Nếu chưa thì nhanh tay vào bếp làm luôn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 3 Củ

• Thịt xông khói 200 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột chiên xù 150 Gr

• Phô mai 200 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn, thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều.

2

Phô mai cắt thành những khối vuông, nhỏ như hình bên. Sau đó, vo khoai tây thành những viên tròn, cho miếng phô mai vào giữa, vo lại.

3

Tiếp theo, nhúng khoai tây bọc phô mai vào chén trứng gà đánh tan, bột chiên xù.

4

Thịt xông khói cắt thành miếng dài, mỏng, cuốn bên ngoài viên khoai tây. Dùng que xiên cố định lại.

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai tây nhân phô mai vào, chiên vàng giòn.

6

Cho món ăn ra đĩa. Nhân phô mai mềm, béo ngậy thật thích, bạn có thể ăn kèm với sốt sữa chua và hành tây ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)