Nguyên tắc chung khi nấu các món hầm với thịt bò là kết hợp với nhiều gia vị, các loại lá, quả khô, hương vị sẽ thơm ngon khác biệt. Công thức làm khoai tây hầm thịt bò sau đây cũng tuân theo nguyên tắc đó. - Emdep.vn
Cách làm khoai tây hầm thịt bò ngon chuẩn, đúng vị

Khoai tây hầm thịt bò 

Khoai tây hầm thịt bò - món ăn giản đơn hầu như ai cũng biết. Nhưng để miếng thịt bò thơm ngậy, dậy mùi hấp dẫn, mềm vừa phải và miếng khoai tây đậm đà ngon đúng vị thì không phải ai cũng biết cách làm.

Nguyên tắc chung khi nấu các món với thịt bò là kết hợp với nhiều gia vị, các loại lá, quả khô, hương vị sẽ thơm ngon khác biệt. Công thức làm khoai tây hầm thịt bò sau đây cũng tuân theo nguyên tắc đó. 

Bạn chọn mua thịt bò thăn, hoặc diềm thăn đều được. Ướp cùng hạt thì là, lá nguyệt quế khô, hạt nhục đậu khấu, thảo quả, bột canh và nước mắm trong vòng 30 phút trước khi đem hầm. Nên hầm bằng nồi áp suất sẽ tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo giữ được các chất dinh dưỡng trong món ăn. Trong các loại gia vị trên, thì hạt thì là, lá nguyệt quế khô và hạt nhục đậu khấu là 3 loại hơi khó kiếm. Bạn có thể tìm mua ở các siêu thị lớn nhé.

a

 

Nguyên liệu làm khoai tây hầm thịt bò

+ Thịt bò: 500g

+ Khoai tây: 4 củ

+ Hạt thì là

+ Hạt nhục đậu khấu

+ Thảo quả

+ Lá nguyệt quế khô

+ Muối, nước mắm

 

Cách làm khoai tây hầm thịt bò

a

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng hình quân cờ, trần qua nước sôi.

Bước thứ hai(2): Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng dày vừa phải.

Bước thứ ba(3): Xếp thịt bò, khoai tây vào nồi. Nêm bột canh, hai thìa nước mắm, thêm hạt thì là, hạt nhục đậu khấu, thảo quả, quế, gừng, lá nguyệt quế khô ướp trong khoảng 30 phút.

a

Bước thứ tư(4): Đổ nước xâm xấp mặt thịt.

a

Bước thứ năm(5): Đặt chế độ nấu cho nồi áp suất. Thông thường ninh trong khoảng 20 phút là được

Cách làm khoai tây hầm thịt bò ngon chuẩn, đúng vị

Nấu chín xong, bạn đổ ra bát, có thể rắc thêm hành lá nếu thích. Món ăn với cơm nóng sẽ rất hợp.

Chúc các bạn thành công với món khoai tây hầm thịt bò nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm khoai tây hầm thịt bò tự làm khoai tây hầm thịt bò thịt bò hầm thịt bò sốt vang khoai sọ hầm

đùi gà chiên Ð Ñ m công thức mực nhồi đậu hũ Ôc Ông ăn chả bà đi theo mận hậu dẻo coc lac muối tôm tươi Cay Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả làm bò bít tết Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng Mon luon che xoai cà thu trai cay ham áo hoodie ngôi ç½ i Banh dam làm bánh sắn ba màu lẩu bắp bò nhúng dấm banh chiffon pho mai canh lá lốt thịt bò cơm chiên hàn quốc bánh panna cotta nộm tai heo ç¾ i cách làm bánh đa cá smoothies dau mề gà xào cay phụ kiện cho tóc Nhãn khô gia do cot è ¼å² çŽ bà công thức chim cút xào rau răm cà chua chien trung lam banh trung cach lam kem da bao ép chín canh bÃƒÆ cách pha nước chấm bánh cuốn Dưa rau muống gà chiên nước mắm gà nư bánh tiramisu chân gà ủ giấm chè đỗ đen trân châu ð mì trứng tươi gấp túi đựng quà cơm okinawa ông cánh gà rán tẩm mè Món ếch các món bánh chuối Ăn Chơi muối vỏ chanh cÃƒÆ kho Ăn chay chà gà rim giảm cân salad xà lách cu cai kho chay sinh to dep da cach lam tu hai Ăn gì để bớt nóng thit ga sot cam toom nướng dứa đào tươi ngâm Ăn gì hôm nay cach nau thach bắp rang rau cu kho ngon Snack cach lam cai chip Ä Ã Ăn ngon Hải đao keo sua thom ngon khoai lang chiên vừng canh tôm nấu mướp bánh tiramisu dị ứng dọc mùng là do cơ địa nau nam Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm đá ca nhai NgÃƒÆ BÒ KHO ăn chanh dây nAu an lam cha lua tai nha sandwich ngon đùi gà miến xào cà ri tất cach lam tom chay cach nau sup rau cu long ga cua sốt me ăn để khỏe nước chanh cá hải sản Tôm rang Lươn hưỡng dẫn nấu ăn CAch lam banh mì Đông bánh chả homemade cách xào mề gà dÃƒÆ n cuon sushi ngon ăn hoa quả bún bò làm nước dưa hấu chanh Hạt sen rán Bổ sung vitamin C từ quả kiwi làm thạch