Cách làm khoai tây cuốn ngon lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm khoai tây cuốn ngon lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm khoai tây cuốn ngon lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm khoai tây cuốn ngon lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Ngoài khoai tây chiên kiểu mới đã được giới thiệu tuần trước thì bạn đã bao giờ thử làm món khoai tây cuốn chưa? Hãy cùng amthuc.pro khám phá cách làm món khoai tây cuốn thanh ngon lạ miệng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho ngày cuối tuần.

NGUYÊN LIỆU

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món khoai tây cuốn:

– 1 củ khoai tây

– 2 quả trứng

– 1 cây xúc xích

– 3 muỗng canh kem tươi (heavy cream)

– 4 – 5 lá rau diếp hoặc lá cải bắp

– Chút ít muối

CÁCH LÀM

Bước thứ nhất(1):

cach-lam-khoai-tay-cuon1

Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng chừng 15 phút. Trong lúc ngâm khoai thì luộc trứng, bóc vỏ, chỉ dùng lòng đỏ.

Bước thứ hai(2):

cach-lam-khoai-tay-cuon2

Vớt khoai tây ra thái miếng nhỏ cho mau chín đem hấp cách thủy hoặc luộc chín rồi nghiền nhuyễn mịn cùng lòng đỏ trứng khi khoai còn đang nóng.

Thêm xúc xích thái hạt lựu và chút ít muối vào trộn thật đều. Lưu ý chỉ cần thêm ít muối thôi vì xúc xích vốn đã có vị mặn rồi!

Bước thứ ba(3):

cach-lam-khoai-tay-cuon3

Đeo bao tay thực phẩm rồi chia khối hỗn hợp dẻo đã được nghiền nhuyễn ở trên thành từng phần bằng nhau (chừng 60-70g), sau đó viên thành khối tròn ô van.

Lá rau diếp hoặc bắp cải đem hấp qua cho mềm và dễ cuốn. Trải lá lên mặt thớt, đặt viên nhân vào giữa. Nhấc mép lá và cuốn tròn lại. Cuốn vừa đủ không quá chặt cũng không quá lỏng tay.

Bước thứ tư(4):

cach-lam-khoai-tay-cuon4

Thực hiện tương tự đối với phần khoai còn lại. Sau khi cuốn xong, xếp vào nồi hấp, hấp chừng 5 – 7 phút (tính từ khi nước sôi) là được vì khoai và trứng đều đã được làm chín trước khi cuốn.

Bước thứ năm(5):

cach-lam-khoai-tay-cuon

Gắp cuốn khoai ra, cắt thành từng khoanh nhỏ. Lưu ý dùng dao lưỡi mỏng và thật sắc để đường cắt sắc nét và đẹp mắt nhé!

THÀNH PHẨM

cach-lam-khoai-tay-cuon5

Món khoai tây cuốn có màu sắc hài hòa và tươi tắn hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món ăn giản đơn dễ làm nhưng rất lạ miệng. Lớp rau giòn ngọt ôm trọn lấy lớp khoai tây bở bùi, mềm mại lẫn chút beo béo của lòng đỏ trứng và vị đậm đà của nhân xúc xích. Món ăn thanh ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa làm món mặn ăn ngon cơm, lại vừa có thể làm món ăn chơi.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây cuốn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm khoai tây cuốn khoai tây cuốn món cuốn

cà rốt nước ép hoa quả day nau an trứng chiên cốm Cac mon banh Cach Lam Che Banh Lot nước chanh ổi bún xào bò ca chep tao Món tái ca moi kho món ăn ngày chay Cỏ Ba Lá cá nục kho khớm Món ăn ngon bí ngô Cá Kho phở Cồ Hà Nội hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Banh mi thịt hà nam trai cay cach lam khoai mi chien mon thit heo quay thịt gà viên chiên xù món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT XÃ Khoai mỡ thịt kho tan bánh rau củ lau ca bop mang chua bữa trưa Cách pha chế Thịt kho tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc chuối mật ong thit nuong ngu vi ngon xoi la sen Cà kho thịt gà sốt cà bánh cuộn chocolate Sò Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day công Cách nấu xôi Lam gio Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit Cá múngày Tết"> món chống ngán ngày Tếthref="/index.php?q=ta">ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa tu lam goi mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi tài hoành thánh hoa hồng sa tế thơm nức ngày mưa Trần Khát Chân SÃ u lòng nướng Phạm Muối Coca Cách giữ chuối chín lâu hỏng Muoi dua bap Cai THỰC may vá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi banh ram lau kho qua ngon Ngao cách cắt tỉa rau củ đẹp Cach lam pate