Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thanh dài, ngâm nước muối cho khỏi bị thâm khoai.
Vớt khoai ra rổ để ráo nước. Cho một ít muối và 1 muỗng canh bột chiên giòn vào khoai, trộn thật đều.
Đun dầu thật sôi, đảm bảo lượng dầu ngập mặt khoai. Chiên khoai trên lửa lớn đến khi khoai chuyển màu vàng, có độ giòn cứng là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)