Đừng nghĩ giản đơn rằng chỉ cần cắt mỏng là được miếng khoai trong suốt như thế nhé! Bạn đã bao giờ làm thử cách như thế này chưa? Bí quyết nằm ở đây nè.
Cách làm khoai tây chiên trong suốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 3 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Bột khoai tây 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch khoai tây, khứa dọc 1 đường sâu khoảng 1cm. Sau đó, cho khoai tây vào tô, trộn thật đều với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) chén dầu chiên. Khoai tây chiên trong suốt Khoai tây chiên trong suốt

2

Xếp khoai tây lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Cho khoai tây vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Khoai tây chiên trong suốt

3

Cho khoai tây đã nướng vào tô, đổ 300ml nước sôi vào, đậy kín nắp, để khoảng 2 giờ. Khoai tây chiên trong suốt

4

Vớt khoai tây ra, lọc lấy nước ngâm khoai tây rồi để ở nơi kín gió, thoáng mát, tốt nhất là để qua đêm. Khoai tây chiên trong suốt

5

Cho nước ngâm khoai tây, 4 muỗng canh bột khoai tây vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 3-5 phút. Khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Khoai tây chiên trong suốt

6

Lót giấy nến ra khay nướng, múc hỗn hợp lên tạo thành từng mảng bầu dục, đủ dày để khi nướng không bị vỡ. Khoai tây chiên trong suốt

7

Cho vào lò nướng, nướng khoảng 5 phút từ nhiệt độ 50 độ C tăng dần dần lên 120 độ C. Khoai tây chiên trong suốt

8

Cuối cùng, chiên giòn khoai tây với ½ (một phần hai) chén dầu chiên còn lại. Vớt ra, để ráo dầu. Khoai tây chiên trong suốt

9

Có vẻ như hơi kì công một chút nhưng bạn đã có ngay món ăn độc và lạ phải không nào? Khoai tây chiên trong suốt Khoai tây chiên trong suốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây chiên khoai tây rán chiên khoai tây trong suốt rau củ chiên trong suốt công thức chiên khoai tây trong suốt

chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá