Món khoai tây bọc xúc xích đem chiên giòn vừa lạ miệng lại ngon nữa. Cắn miếng bên ngoài giòn tan, bên trong mềm, thơm khiến bạn mê luôn đấy! Cách làm cũng không khó đâu, cùng tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Xúc xích heo 4 Cái

• Khoai tây 300 Gr

• Bột chiên xù ¹/₂ Gói

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nồi, luộc chín. Sau đó, vớt khoai tây ra, nghiền nhuyễn.

2

Đeo bao tay nylon, vo tròn từng viên khoai tây, ấn dẹp, đặt xúc xích vào giữa và dùng tay bóp, vo lại thành một khối hình trụ.

3

Lăn khoai tây bọc xúc xích qua một lớp bột chiên giòn như hình bên.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai tây bọc xúc xích vào, chiên giòn. Vớt khoai tây ra, để ráo dầu, dùng que xiên, xiên vào.

5

Trang trí tương ớt, sốt mayonnaise lên khoai tây bọc xúc xích nếu muốn. Nhìn rất hấp dẫn nè cả nhà ơi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)