Lớp vỏ ngoài giòn rụm bao lấy nhân trong mềm thơm và thêm phần trứng cút ăn thật thích đấy! Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, thực hiện giản đơn thì đã có ngay món ngon nhâm nhi rồi nhé! Món này dùng chung với sốt dầu hào chua chua béo béo là hợp gu nhất luôn!
Cách làm khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 250 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Nấm đông cô 30 Gr (Khô)
  • Trứng cút 15 Quả
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1/4 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 300 ml
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Giấm táo 1/2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • Cà rốt 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi đem hấp chín rồi dùng muỗng dằm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Trứng gà đánh tan đều. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Cà rốt và hành tây bỏ vỏ, đem băm nhuyễn. Nấm ngâm nở, vắt khô nước rồi băm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Múc một muỗng hỗn hợp khoai tây, ấn dẹp rồi cho trứng cút vào giữa, cẩn thận bọc lại rồi vê tròn thành viên. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Lần lượt lăn các viên khoai tây bọc trứng cút qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù cho áo đều bên ngoài. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

4

nấu nóng già dầu chiên, cho các viên khoai đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

5

Cho vào chảo 40-50ml nước lọc, 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn và đảo đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm táo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều cho tan gia vị. Đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa, thêm 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều là được sốt dầu hào. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với nước sốt dầu hào nhé! Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây bọc trứng khoai tây chiên xù khoai nghiền bọc trứng khoai nghiền bọc trứng cút khoai tây nghiền bọc trứng cút

luoi cona>H BONG LANuy hai mauiên ma" href="/index.php?q= mÃÆ"> mÃƒÆ lam xuc xich ngon canh cu ham xuong thạch lá nếp Do an chay kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết Mon tom Mon man mực nang xào Râu mực Mien trung Ra món ngon ấn độ mocktail socola Mẹ luon nau chao chè chuối nước cốt dừa Thịt heo xao cay Mi Quang Mon nhau ngon Mon Khai vi Suon non giá lam yaourt tui bánh bột lọc nhân đỗ xanh Canh bầu Sinh tố nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương riêu bánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn