Lớp vỏ ngoài giòn rụm bao lấy nhân trong mềm thơm và thêm phần trứng cút ăn thật thích đấy! Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, thực hiện giản đơn thì đã có ngay món ngon nhâm nhi rồi nhé! Món này dùng chung với sốt dầu hào chua chua béo béo là hợp gu nhất luôn!
Cách làm khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 250 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Nấm đông cô 30 Gr (Khô)
  • Trứng cút 15 Quả
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1/4 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 300 ml
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Giấm táo 1/2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • Cà rốt 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi đem hấp chín rồi dùng muỗng dằm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Trứng gà đánh tan đều. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Cà rốt và hành tây bỏ vỏ, đem băm nhuyễn. Nấm ngâm nở, vắt khô nước rồi băm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Múc một muỗng hỗn hợp khoai tây, ấn dẹp rồi cho trứng cút vào giữa, cẩn thận bọc lại rồi vê tròn thành viên. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Lần lượt lăn các viên khoai tây bọc trứng cút qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù cho áo đều bên ngoài. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

4

nấu nóng già dầu chiên, cho các viên khoai đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

5

Cho vào chảo 40-50ml nước lọc, 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn và đảo đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm táo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều cho tan gia vị. Đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa, thêm 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều là được sốt dầu hào. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với nước sốt dầu hào nhé! Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây bọc trứng khoai tây chiên xù khoai nghiền bọc trứng khoai nghiền bọc trứng cút khoai tây nghiền bọc trứng cút

cách làm cá viên chiên củ sắn túi đựng lam bo bit tet ngon gà trộn kiểu indonesia kem xoi cÃƒÆ ba sa giẠcẠy Mấm banh macaron cach lam mien xao bap cai bún chả nướng bánh khoai tây nướng bánh phô mai kiểu nhật chim chóc cách làm giấm mam cua ga nau dau Tam làm nước sốt từ trứng nguoi nau an ngon Gian goi cu sen rau câu khoai lang bò quanh lửa hồng bánh rán Donut Hướng dẫn nấu ăn bánh mỳ kẹp bò hầm hạt dẻ cười học làm bánh Cá rô phi chiên canh ngao đậu phụ ga xot me huong trÃƒÆ hoa vỏ chai Bông cach lam đào ngam đuong tăng cân ăn gì ca cuon nuong chùm banh apple cake Cac mon Canh tự may váy lam bo vien mà chay lam sua gao Jambon cuon cai xanh Nuoc ép cân tay bánh bắp cốt dừa Cach lam xỉu Mai canh rong biển nấu ngao ca chien xu rút cơm trộn trứng chiên mon com cuon rong bien món cuốn nấu chè măng cụt cai bap Đặt Kẹo đậu phộng KEM khoai mon nau nuoc duong lam banh nuong trung thu canh chua bong so dua Ngõ trà đen đào cún khang chè đỗ xanh sương sáo thịt lợn xóc tỏi Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng mon an vat ga xien nuong sot Tzatziki Vịt banh mi bo thom ngon các món gà ngon Tôm cua chien gion Bánh dẻo tuyết nem cá hồi Mực canh gà Ốc lươn om lá cách hồi Lương dau hu hai san om Sườn non chay cach lam bo nuong sa hà nội Spa suon xao man ngon cách nấu xôi lạp xường bánh cookies nuoc hang Ếch cách nấu canh chua thịt viên làm mứt tết thịt bò nướng ngói banh my voi qua olive ngán cà linh banh canh cha cua salad khoai tay ngon Rau thịt heo ngâm nước mắm làm snack khoai tây Dễ Làm tôm xào ớt Trứng lam bun rau xào chay cách làm bánh mì hoa mai hơn 20 biến tấu măng tươi kho gà cá bớp chảy bi quyet nau che dau den làm măng chua