Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ. Với món cá ngừ đóng hộp chị em có thể chế biến thành khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn vô cùng hấp dẫn.
Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 500 Gr
  • Bột bắp 20 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 3 Quả
  • 20 Gr
  • Cá ngừ 1 Hộp
  • Hành tây 1 Củ
  • Tiêu 3/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột chiên xù 200 Gr
  • dầu chiên 415 ml
  • Hạt nêm 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

2

nấu nóng 15ml dầu chiên, cho hành tây vào xào thơm rồi cho cá ngừ vào xào tơi. Thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho cá thấm gia vị rồi tắt lửa. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

3

Khoai tây luộc chín. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

4

Sau đó, nghiền nhuyễn khoai bằng muỗng (không xay). Cho 20 gram bột bắp, 1 lòng đỏ trứng và 20 gram bơ, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm vào khoai tây đã nghiền, nhồi đều. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

5

Lấy 1 ít hỗn hợp bột khoai tây, viên tròn lại rồi ấn dẹp, cho 1 ít nhân cá ngừ vào, nắm thành các nắm thon dài. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

6

Đánh tan 2 trứng gà, nhúng các cuộn khoai tây bọc cá ngừ vào tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

7

nấu nóng 400ml dầu chiên, cho các khoai tây bọc cá ngừ vào chiên ngập trong dầu. Khi khoai tây vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

8

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà tùy thích. Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây chiên xù khoai bọc cá ngừ khoai tây bọc cá ngừ khoai tây bọc cá chiên khoai tây bọc cá chiên xù

banh bong lan trung muoi hap cach lam bun mang vit Đậu đũa Nhi canh nghêu để nướng lươn cac mon nom ngon cách làm sườn chè dừa Chè Táo đ Lốcg tim">mousse khoai lang timabel" style="background-color: #A22118" href="/index.php?q= bò tái cốt chanh"> bò tái cốt chanh dau hu trung tom hap gởi gà kem chuoi ngon salad trung tóp 2 cách làm món chay Món kho chay ngon cho hamburger ca ngu canh ca nau dấm mứt tết Bánh Trôi Tàu Funny hoang cách làm món mực xào nui xao thit bo muc hap gung ngon súp súp bông cải trắng lê banh bot my banh tra earl grey áo cưới cách làm thịt kho viên mon sup tom tÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tÃƒÆ bữa cơm hàng ngày thạch trà đường lẩu thái cach lam mi cay han quoc canh gà nấu chua Sà u banh gato ngon cách làm thịt lợn xào ngô những món bún ngon Món bún thang kỳ công hoa chuối Clip day nau an salad dưa leo trộn chua cay phở xào những món salad ngon ga tay dut lo ăn kiêng gà sốt cà dac san lang son chan gio ham ngu vi Nộm xoài cách ngâm chanh muối hấp bánh chuối Hòa tan sườn non kho che nep cam cách làm bánh táo Khoai sà trà tắc cach lam goi muc ep trai cay hệ muối chân gà bánh kem sinh nhât ga tiem thuoc bac Tom nuong bo toi nom xu hao cach lam banh bong lan socola cach lam banh xeo nhat không khí lạnh nâu bo sôt vang heo nướng sa tế Bún xào pha cocktail quất Món ăn mùa hè Tái chế đồ đạc Chè chuối salad ngÃƒÆ bo xao nam rom ngon Canh cải cÃƒÆ kho tu lam kem chuoi món hấp cha gio hai san mocktail kem chua ngọt dưa chuột chiên giòn cach lam muffin thit xong khoi chung trung mut ngon kho quẹt ngon mì xào tôm sốt bơ tỏi nướng lươn nướng các món mứt tôm hấp tỏi thach thanh long thom ngon ca chem cha tom hue Bưởi Năm Roi bánh bao bí đỏ hình hoa hồng bông cach lam ruou tao meo cốm dẹp xôi xéo hà nội món ăn thái lan sữa ngô tím Canh ca bÃ Æ p Ẩm thực Miền Nam nấu măng chua mon banh bo hap cot dua lagu bun suon bo chua cay thom ngon cách làm thit heo ngăm mắm đọc nhãn hiệu mã số trái cây nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất tôm tôm càng cháy tiêu hải sản