Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khi chảo nóng, bơ sẽ từ từ tan chảy và thấm trọn lấy từng củ khoai. Nhớ để khoai cháy xém thì mới ngon, vì món này là khoai nướng.
Gọt sạch vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cho vào chảo sâu lòng. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đổ nước dùng gà vào chảo sao cho mực nước dâng ½ (một phần hai) so với mặt khoai. Rắc thêm tỏi băm, muối, đường, tiêu lên trên khoai tây.
Cắt bơ thành những miếng nhỏ đặt lên trên từng củ khoai một. Đậy vung, vặn nhỏ lửa, đến khi cạn hết nước thì khoai cũng chín luôn.
Rắc thêm rau mùi, sau đó vắt chanh rưới lên nữa, ăn quá ngon luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)