Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn rồi luộc sơ.
Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
Làm nóng dầu, cho thịt ba chỉ vào chảo, chiên lửa to đến khi thịt vàng đều các mặt.
bỏ thịt vào nồi, thêm nước tương, đường cát trắng, nước màu, hành tím băm thật nhỏ, muối vào rồi đổ nước ngập thịt.
Khi thịt bắt đầu sôi, cho luôn khoai vào cùng, đun lửa nhỏ. Khi nước gần cạn hết và keo lại là món ăn đã hoàn tất.
Cho món ăn ra tô hoặc đĩa. Dùng nóng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)