Món khoai môn xiên chiên ăn nóng mới ngon, chấm với tương ớt pha chua ngọt kèm cà chua và dưa leo thì càng tuyệt.
Cách làm khoai môn xiên chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 16 Củ
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 5 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra cho ráo. Thả vào nồi nước luộc chín. Vớt khoai ra cho khoai nguội bớt và ráo nước. Trong thời gian chờ khoai nguội thì đem trộn gạo nếp rang giã nhỏ, mè trắng, bột chiên xù với nhau trong 1 chén.

Bình thường khoảng 15 phút thì khoai sẽ chín, nhưng tùy độ lớn của khoai mà thời gian luộc khác nhau. Bạn dùng tăm nhọn xiên thử, nếu thấy khoai mềm, dễ xiên thì được rồi đấy. Gạo nếp rang chín giã nhỏ.

Khoai môn xiên chiên

2

Lăn khoai qua lớp bột chiên thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Làm nóng chảo dầu, thả khoai vào chiên cho đến khi lớp vỏ ngả màu vàng rộm thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho bớt dầu thừa.

Nhớ phải để khoai ráo nước sau khi luộc kẻo làm ảnh hưởng tới lớp bột bọc ngoài nhé!

Khoai môn xiên chiên

3

Sau đó xiên mỗi củ khoai bằng một que xiên, bày ra đĩa. Khoai môn xiên chiên

4

Món ăn chế biến giản đơn từ nguyên liệu hết sức gần gũi nhưng khi thưởng thức thì rất thú vị đấy! Khoai môn xiên chiên Khoai môn xiên chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai môn chiên bánh khoai môn khoai môn xiên xiên khoai môn xiên khoai môn chiên

Mong xoi nep ngon xoi khoai mon cÃƒÆ chua trứng cuộn xoi nep luc cach nau xoi ngon phu kien sinh to chanh day xôi lá nếp xôi 2 tầng tom nấu xôi xiêm hóa chất melamine thực phẩm nóng sức xôi xéo mặn Tự nấu đậu phụ chocolate hoa quả kẹo hình bọ dừa nau xoi Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình nau xoi ngon cho be MI an lien làm xôi xéo tại nhà bun suong cá ngừ kho thơm cach làm chạo thịt heo lam tra chanh ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng Bi lợn lam mang chua nhãºt muc xao cay thom ngon mut man thom ngon than heo cuon mat ong cach lam coc dầm chua me TP HCM học trứng gà trứng vịt dinh dưỡng hat de nuong thom banh nhan khom nhat cải xào Mùa Thu mỳ ý kẹo lạc Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa mì udon trộn mochi cong thuc thịt bò xiên hàn quốc thit heo muoi Công nam dui ga xao cach lam xoi bap ngon Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê chà khoai tà y thịt lợn xào khoai Mùa Hè rau cu gạo nếp xôi lò vi sóng mì sốt cà Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Bánh canh Tự chế Đặc sản nấm mối Bến Tre trứng gà chiên mặn món mặn cach lam mousse dau tam cách bày hoa quả Học cách làm cha nước sốt chả giò trứng bách thảo món cuốn Dày mặt đi ăn bún chửi Trà xanh nào có tác dụng giảm cân Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông chả banh su kem pho mai làm chả kem ngon chè vải thạch đen công thức bánh quẩy lam cupcake chocolate bap chuoi làm sinh tố kiwi bầu xào tôm thịt canh ga Video Dạy Nấu Ăn bo xien ngon kiệu Hồng nước dưa leo cơm thịt ð Cach lam banh cach nâu lâu lươn nước sốt salad cá kho chuối Nhat banh beo mien trung công thức cơm tấm sườn mayonnaise xôi dừa Lam banh đau phong Italian BBQ Chicken salad cua trứng thạch rau câu chuối xôi nếp dứa thơm Bánh mì ngọt 24 đơn giản mà ngon nem chua bán Che dau van giò tự làm tương cà món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram Cơm me