Món khoai môn xiên chiên ăn nóng mới ngon, chấm với tương ớt pha chua ngọt kèm cà chua và dưa leo thì càng tuyệt.
Cách làm khoai môn xiên chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 16 Củ
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 5 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra cho ráo. Thả vào nồi nước luộc chín. Vớt khoai ra cho khoai nguội bớt và ráo nước. Trong thời gian chờ khoai nguội thì đem trộn gạo nếp rang giã nhỏ, mè trắng, bột chiên xù với nhau trong 1 chén.

Bình thường khoảng 15 phút thì khoai sẽ chín, nhưng tùy độ lớn của khoai mà thời gian luộc khác nhau. Bạn dùng tăm nhọn xiên thử, nếu thấy khoai mềm, dễ xiên thì được rồi đấy. Gạo nếp rang chín giã nhỏ.

Khoai môn xiên chiên

2

Lăn khoai qua lớp bột chiên thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Làm nóng chảo dầu, thả khoai vào chiên cho đến khi lớp vỏ ngả màu vàng rộm thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho bớt dầu thừa.

Nhớ phải để khoai ráo nước sau khi luộc kẻo làm ảnh hưởng tới lớp bột bọc ngoài nhé!

Khoai môn xiên chiên

3

Sau đó xiên mỗi củ khoai bằng một que xiên, bày ra đĩa. Khoai môn xiên chiên

4

Món ăn chế biến giản đơn từ nguyên liệu hết sức gần gũi nhưng khi thưởng thức thì rất thú vị đấy! Khoai môn xiên chiên Khoai môn xiên chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai môn chiên bánh khoai môn khoai môn xiên xiên khoai môn xiên khoai môn chiên

mắm kho quẹt bánh cupcake dâu tây món kem cà cay Banh ngot tôm hùm hấp tỏi cu cam nau thit Nội Trợ Lau cua bien nom xoai thit bo cách làm bánh khoai tây quay cach nau chao bap bo chiên bánh khoai lang tím chè nấm tuyết món kim chi ngon củ sen xào xay ổi với dưa hấu cai ngong xao bo chè nếp long nhãn bo kho Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt tôm hùm xốt XO bao quan lẩu cá ngon mứt me chua ngọt tự làm trà sữa che duong trang trí bàn làm việc cháo lươn Nghệ An mực nướng kiểu áp chảo rau câu la dứa bánh khúc gáº"label" style="background-color: #CA6EB2" href="/index.php?q=Nhớ canh chua cá trèn">Nhớ canh chua cá trèn gẠc gẠcach lam banh mi kep salad ca ngu xào rau muống gà hấp măng nấu cháo gà món lagu khoai tây viên thịt tôm chiên ao vịt nướng chao bún thịt nướng tự làm cá rô chiên xù tôm hùm xốt xo salad rau mam thit bo ngon cơm nắm rau củ Bap rang bo lam com ga nuong video cho bé banh cupcake trang trí nhà bằng bể cá nau xoi dau xanh Các Món hầm cach lam bá bá Dạy trang điểm măng tây xào tôm mì nướng món mì cổ điển ga nuong la sen sinh tố quả mâm xôi khổ qua chiên trứng pha ca phe tôm hấp bì ngòi Những mẹo hay ít biết từ muối bo nuong thai Thế giới xôi phong phú của người Sài dưa leo Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự canh ngao ngon mon cHIEN trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà cách nấu chè chuối nestea kem dâu sinh tố chuối sữa Món Ngon đãi Khách nấu chè đậu phộng bánh bông lan QuẠđậu hũ cach lam banh trang tron món nem rươi rau củ tu lam bun mam lam luon nuong la lot cách làm sữa đậu phộng mon pho bo vien sa te vá menu goi hoa hue cỏ dại tôm hấp nước dừa Tráng miệng Cà Kho dua canh cÃƒÆ khoai bếp độc thân Mon xao bánh nếp tẩm dừa thịt viên sốt chua ngọt món ngon với chuối Tu lam dau hu cách làm thạch trà xanh Khai vị cách nấu nui thịt bò canh gà nau nẩu món ngon Điện Biên kem chuoi ngon ha noi Áp chảo cách làm tương chay tôm kho Ga xao Thịt băm Thơm Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây bánh quy dừa Món chè tia hoa quẠbanh khoai phu dua chien