Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể thay thế mè đen bằng mè trắng cũng được, tùy theo ý thích.
Đầu tiên, cho đường cát trắng, bột quế vào 1 cái chén, trộn thật đều. Khoai lang rửa thật sạch, để vỏ, cắt thành khoanh tròn.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai lang vào chiên, dùng muỗng rắc đều hỗn hợp bột quế và đường vào.
Đậy nắp nồi, nấu lửa nhỏ trong khoảng 2 phút. Cam rửa thật sạch, bào lấy vỏ cam.
Cứ 1-2 phút mở nắp nồi, lật khoai lại để không bị cháy. Sau đó, rắc vỏ cam vào.
Rang qua mè đen cho thơm. Cuối cùng chỉ việc rắc mè đen vào, tắt lửa.
Cho món ăn ra đĩa là xong. Giờ thì hãy cùng cả nhà thưởng thức đi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)